В то время как свежая зелень может быть самой ароматной формой этого овоща, обезвоживание и другие методы хранения могут быть полезны для сохранения овощей в течение длительного периода времени. Потому что обезвоживание удаляет воду из овощей, они более калорийны, чем обычные зеленые бобы. Это может быть полезно, если у вас есть калорийные потребности, но может быть вредным для диеты.
Калории
Обезвоженные зеленые бобы являются калорийно-плотными, так как у них нет воды для увеличения их объема. 1-унция порции обезвоженных зеленых бобов обеспечивает 102 калории, или 5 процентов ежедневного рекомендуемого потребления 2000. Если вы сидите на диете, обезвоженные зеленые бобы могут оказаться не оптимальными, так как потребуется 28 минут тяжелой атлетики или 21 минут игры в волейбол, чтобы сжечь 102 калории.
углеводы
Обезвоженные зеленые бобы, как и другие растительные продукты, богаты углеводами. 1-унция, обслуживающая обезвоженные зеленые бобы, обеспечивает 20 граммов углеводов, которые подпитывают ваше тело для активности, поэтому продукты с высоким содержанием углеводов могут быть полезны для атлетической активности. Ограничение углеводов является популярным методом для похудения, но это не обязательно, поэтому вы все равно можете есть обезвоженные зеленые бобы при диете, если вы будете следить за потреблением калорий.
волокно
Обезвоженные зеленые бобы богаты клетчаткой, так как каждая порция по 1 унции содержит 9 граммов этого питательного вещества. Волокно может помочь вам управлять уровнем холестерина и защищать от запора и геморроя, способствуя здоровому пищеварению. Волокно также способствует ощущению полноты.
белка
Обезвоженные зеленые бобы содержат умеренное количество белка с 5 граммами в каждой порции по 1 унции. Это на 3 грамма меньше, чем чашка молока. Ваше тело нуждается в протеине для правильного роста и развития, поскольку питательное вещество помогает строить и восстанавливать мышцы и другие необходимые ткани.
полезные ископаемые
Обезвоженные зеленые бобы не особенно богаты минералами, но каждая порция по 1 унции обеспечивает 10 процентов ежедневного рекомендуемого потребления кальция и 6 процентов ежедневного рекомендованного потребления железа.
Витамины
Обезвоженные зеленые бобы богаты витаминами. Каждая порция по 1 унции обеспечивает 75% ежедневного потребления витамина С, что помогает вырабатывать коллаген, структурный компонент ваших костей, сухожилий и других тканей. Кроме того, 1 унция обезвоженных зеленых бобов обеспечивает 37% ежедневного потребления витамина А, что способствует здоровому зрению.
