Диеты Candida ограничивают потребление продуктов питания, которые считаются источниками питания для кандиды, типа дрожжей, которые естественным образом возникают на коже и в пищеварительном и репродуктивном трактах. Превышение кандиды в организме, состояние, известное как кандидоз, считается некоторыми практикующими альтернативной медицины, которые могут вызвать вздутие живота, усталость, головные боли, мышечную боль, предменструальный синдром и депрессию. Ограниченные продукты на диете кандиды включают обработанные продукты и рафинированные углеводы. При тщательном планировании вегетарианец может следовать большинству руководств по диете, хотя лучше всего посоветоваться с врачом перед началом. Не все медицинские эксперты, в том числе Американская академия аллергии, астмы и иммунологии, согласны с тем, что кандидоз является заболеванием или что его можно лечить с помощью специальной диеты.
Заполнение растительного белка
Соевые продукты, такие как темпе, тофу и текстурированный растительный белок, или ТВП, представляют собой лучшие варианты выбора вегетарианца на диете кандиды. Хотя бобы и бобовые обычно составляют основную часть средних вегетарианских блюд, те, кто на диете кандиды, должны каждый день ограничиваться 1 приготовленной чашкой, предположительно, чтобы ограничить количество углеводов, доступных для кандиды. Могут использоваться орехи и семена, такие как миндаль, кешью, семена подсолнечника, грецкие орехи и орехи пекана, но следует избегать фисташек и арахиса.
План на множество продуктов
Лучшие источники углеводов для вегетарианцев на диете кандиды - это свежие фрукты и овощи, поскольку ни один тип зерна, ни рафинированный, ни цельный, не допускается. Выбирайте свежие или замороженные несладкие фрукты и некрахмальные овощи, такие как спаржа, зелень салата, баклажаны, огурец, капуста, морковь, брокколи, лук, шпинат и помидоры. Сухих фруктов, таких как изюм, фруктовый сок и овощи с высоким содержанием крахмала, такие как картофель, ямс и кукуруза, следует избегать, поскольку они вызывают концентрацию простых сахаров в крови, чтобы подняться. Грибы также не допускаются, так как они якобы реагируют с кандидой.
Выберите Кальций-богатые молочные заменители
Людям на кандидозной диете обычно рекомендуется есть простой, несладкий корову, козу или овечий йогурт, который содержит живые культуры Lactobacillus acidophilus, чтобы помочь контролировать рост кандиды. Веганы не могут заменить коммерческий йогурт сои, поскольку в нем содержатся подсластители, такие как мед, сироп агавы и амазак. Согласно Исследовательскому центру функциональной медицины, веганы могут получить кальций, который их тела должны строить и восстанавливать свои кости и зубы, выбирая приемлемые марки соевого молока и соевого сыра. Соевое молоко не должно включать подсластители, такие как коричневый рисовый сироп, и разрешенные соевые сыры не должны содержать модифицированный пищевой крахмал или мальтодекстрин.
Внимательно выберите масла и приправы
Веганы могут готовить с растительными маслами, такими как оливковое масло, рапс, миндаль, авокадо, кунжут и семена льна. Все низкозатратные, без сахара травы, специи и приправы могут быть использованы для приготовления и ароматизации пищевых продуктов, а также свежевыжатого лимона и сока лайма. Уксус и любой другой тип ферментированных или маринованных продуктов, таких как кимча и квашеная капуста, следует избегать, поскольку они, как считается, служат источником пищи для кандиды. Если вы хотите использовать искусственный подсластитель для своего травяного чая, вам следует избегать кофе и обычной стевии.
