Замена любого приема пищи простым зеленым салатом экономит много калорий, но ограничение самих салатов может фактически истощать ваше тело некоторыми необходимыми питательными веществами, которые он должен функционировать на уровне ядра. Салат-тяжелая диета должна содержать большое количество начинок и ингредиентов для удовлетворения потребностей вашего организма в калорийности и питательных веществах.
Зелень
Салат из шпината с апельсинами, красным луком и пеканами. Фото: Леси / iStock / Getty Images Недорогой салат айсберга имеет очень мало питательной ценности. Даже салат из ромэна с его основным лиственным макияжем по-прежнему по крайней мере в два раза больше, чем богатый питательными веществами, чем равное количество салата айсберга. Шпинат - еще один популярный лист салата, и, несмотря на случайные проблемы с безопасностью пищевых продуктов, такие как отзыв сальмонеллы в сентябре 2009 года, он обладает богатыми питательными свойствами. Одна чашка сырого шпината содержит всего 7 калорий, более половины вашего ежедневного витамина А и очень высокая в витамине К.
Овощи
Разнообразие свежих собранных овощей в саду в гальванизированном ведре. Фото: TMingi / iStock / Getty Images Поездка в любой салат-бар в ресторане дает вам огромное количество красочных и вкусных начинок, чтобы надеть ваш салат. Просто потому, что вы уже предварительно загрузили свою тарелку зеленым салатом, не дают вам лицензии, чтобы пропустить хрустящие здоровые овощи. Помидоры черри и морковь являются низкокалорийными салатами из овощей. Помидоры содержат высокие следы антиоксидантного ликопина, который, согласно докладу Гарвардской государственной школы здоровья, может снизить ваши шансы на развитие рака предстательной железы. Морковь содержит бета-каротин, который необходим для зрения и может помочь защитить от рака, согласно данным Национального института здравоохранения Управления пищевых добавок.
белка
Куриная грудка подается с авокадо, фасолью, красным перцем и салатом, нарезанным кинзой. Фото: martinturzak / iStock / Getty Images Министерство сельского хозяйства США рекомендует всем взрослым потреблять по меньшей мере 0,4 грамма белка ежедневно на каждый килограмм массы тела. Салат-латук и овощи содержат не достаточно белка для поддержания такого приема, поэтому на ваши салаты необходимо регулярно добавлять некоторую форму белка. Куриная грудка - это высокобелковый, с низким содержанием жира вариант, который может быстро и эффективно удовлетворить потребности вашего белка. Одна чашка приготовленной куриной грудки содержит всего 231 калорий, а упаковка в 43 грамма белка и только 5 граммов жира. Если вы вегетарианец, вы захотите добавить орехи, семена или бобы в свои салаты для приема белка.
перевязочный
Греческий салат слегка смазал оливковым маслом. Фото: evgenyb / iStock / Getty Images Салаты только здоровее, чем гамбургер, если выбраны здоровые начинки. Всего две столовые ложки ранчо составляют 140 калорий и 14 граммов жира. Это на 5 граммов больше жира, чем вы найдете в 1/4 фунта травяной пирожки с говядиной. Вместо того, чтобы загружать жирную повязку, здоровая салатная диета должна использовать «влажные» начинки умнее. В легкой версии итальянской повязки содержится всего 50 калорий и всего 5 граммов жира. Согласно исследованию, опубликованному в «American Journal of Clinical Nutrition» в 2003 году, женщины, регулярно употреблявшие салатные заправки из масла и уксуса, уменьшили свои шансы на развитие болезни коронарной артерии на целых 50 процентов.
Баланс
Салат из квиноа со шпинатом, грушами, виноградом и пеканами. Фото: МарияШумова / iStock / Getty Images Организм требует, чтобы витамины и минералы работали ежедневно. Они должны быть приняты через сбалансированную диету, которая тянет все шесть основных групп продуктов питания. Салаты, даже те, которые содержат большое количество начинок, по-прежнему охватывают только три-четыре из этих групп. Зерна обеспечивают ваше тело сложными углеводами, необходимыми для подпитывания мышц вашего тела. Салато-тяжелая диета может быть устойчивой только при условии сбалансированного потребления калорий. Национальный институт сердца, легких и крови сообщает, что здоровый сбалансированный план питания включает фрукты, овощи, обезжиренные молочные продукты, цельные зерна и бедные белки, такие как яйца, орехи и бобы.
