Наличие живых бактерий и дрожжей в вашей пище или пищевой добавке может показаться отвратительным, но на самом деле может быть здоровым. Известные как пробиотики, добавки, содержащие микробы, такие как Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bifidus или bifidobacterium bifidum, продаются для улучшения здоровья кишечного тракта, снижения распространенности вагинального, мочевого пузыря и инфекций, передающихся половым путем, увеличения иммунных функций, снижения уровня холестерина и липидов, и помогают предотвратить синдром раздраженной толстой кишки, пищевые аллергии, усталость, депрессию и артрит. Однако эти добавки не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) для чистоты, жизнеспособности или эффективности и часто не содержат никаких жизнеспособных микроорганизмов. Это особенно верно для пробиотиков, продаваемых как не требующих охлаждения. Кроме того, неохлажденные пробиотики часто содержат бактерии неизвестных видов или потенциально вредные виды.
Бартельская марка и ритуальная помощь Acidophilus
Bartell Drugs and Rite Aid продают пробиотические добавки, не требующие охлаждения. Они оба помечены как содержащие Lactobacillus acidophilus. Кроме того, Rite Aid также предположительно содержит Lactobacillus bulgarium и Bifidobacterium bifidum. К сожалению, согласно исследованию, проведенному Университетом Бастира в 2003 году, ни ацидофилуса Bartell, ни ацидофилуса Rite Aid не содержат Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgarium или Bifidobacterium bifidum. Скорее, они содержат Lactobacillus rhamnosus. Хотя это не вид, обозначенный продуктом, Lactobacillus rhamnosus оказывает благотворное влияние на людей, помогая с пищеварением и иммунитетом, а также уменьшает диарею, связанную с антибиотиком у детей.
Природная щедрость ацидофила
Nature's Bounty Acidophilus также продается как пробиотическая добавка, не требующая охлаждения. К сожалению, при тестировании в 2003 году исследователями из Университета Бастир это дополнение не содержало жизнеспособного Lactobacillus acidophilus. Однако в приложении были показаны грамположительные стержни в анализе грамм-пятна, что указывает на наличие нежизнеспособных организмов неопределенных видов, содержащихся в добавке. Это указывает на то, что добавка могла иметь жизнеспособный организм за один раз, но это не было Lactobacillus acidophilus.
Natrol Acidophilus
Подобно Nature's Bounty Acidophilus, Natrol Acidophilus продается как пробиотик, содержащий Lactobacillus acidophilus, который не требует охлаждения. Тем не менее, исследование, проведенное Университетом Бастира в 2003 году, показывает, что, хотя на тест-тестах на грамм обнаруживались неживые организмы неопределенных видов, не было найдено жизнеспособного Lactobacillus acidophilus в пробиотической добавке.
Натуральная марка Acidophilus Plus
Природная марка Acidophilus Plus - еще одно пробиотическое дополнение, не требующее охлаждения. Тесты Университета Бастир в 2003 году показали, что не только это дополнение не содержало лейкобацилла ацидофила, указанное меткой, но также не содержало жизнеспособных организмов неопределенных видов. Был ли он когда-либо содержал какой-либо организм, не ясен.
Safeway Выберите Acidophilus Plus
Сеть супермаркетов Safeway продает «Safeway Select Acidophilus Plus». Согласно этикетке, этот пробиотик не требует охлаждения. К сожалению, Университет Бастира обнаружил, что присутствующие организмы не были лактобацилл ацидофилом, Bifidobacterium longus или Bifidobacterium bifidum, как указано на этикетке, а скорее Lactobacillus gasserri. Lactobacillus gasserri - относительно «хорошие» бактерии, поскольку он обычно содержится в вашем желудочно-кишечном тракте. Он был связан с уменьшением фекальных мутагенных ферментов, помогая контролировать нормальные здоровые бактерии, соблюдение тканей кишечника и стимуляцию макрофагов, которые усиливают иммунную систему и продуцируют бактериоцины, токсины, которые препятствуют росту других бактерий.
Kyo-дофилус
Общий центр питания продает Kyo-Dophilus, пробиотик, не требующий охлаждения, предположительно содержащего Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum и Bifidobacterium longum. Опять же, эта пробиотическая добавка не содержала ни один из этих организмов при тестировании. В этом случае были обнаружены три разных вида: Lactobacillus gasseri, Enterococcus durans и Bifidobacterium infantis. Хотя Lactobacillus gasseri и Bifidobacterium infantis могут быть полезными, Enterococcus durans ассоциируется с диареей, изредка сообщаемой в клинических случаях.
