Вы можете быть склонны делать свиные отбивные, но для интересной альтернативы попробуйте отбивные из баранины. Тем не менее, ягненок более жирнее, чем некоторые другие виды мяса с 18 г жира, 7 из которых насыщены, в 3 унции. поясница. Тот же размер порции свиной отбивной содержит 9 г жира и 3 г насыщенного жира; жаркое из говядины содержит 8 г жира и 3 г насыщенного жира; и без кожи курица содержит 7 г жира и 2 г насыщенного жира. Если вы выбираете ягненка, медленная готовка - это восхитительный способ приготовить его.
Шаг 1
Равномерно распределите нарезанный лук на нижней части медленной плиты.
Шаг 2
Смешайте соль, перец, орегано, тимьян и чесночный порошок в небольшой миске. Распространяйте это на обеих сторонах каждой измельчителя ягненка пальцами.
Шаг 3
Положите луковицу лампы поверх лука в медленной плите и посыпьте фаршированные чесночные гвоздики над ними.
Шаг 4
Приготовьте ламповые отбивные в медленной плите в течение 5,5-6 часов при высокой температуре или от 11 до 12 часов при низкой настройке или пока мясо не станет мягким и легко развалится.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 средний лук, нарезанный
- 1/4 ч. Л. поваренная соль
- 1/8 ч. Л. перец
- 1 ч. Л. сушеный орегано
- 1/2 ч. Л. сушеный тимьян
- 1/2 ч. Л. чесночный порошок
- 2 измельченных зубчика чеснока
Советы
- В качестве альтернативы вы можете заменить куриные грудки, свиные отбивные или жаркое из говядины для ягненка в этом рецепте.
