Молоко и яблоки заработали свой статус здорового питания, потому что вместе они обеспечивают множество необходимых питательных веществ, таких как высококачественный белок, пищевые волокна, калий и кальций. Хорошая диета может помочь предотвратить хронические заболевания, а питательная диета еще важнее, если у вас высокий уровень сахара в крови. Молоко и яблоко могут быть хорошим выбором в качестве части общей здоровой диеты для снижения уровня сахара в крови.
Диабет, сахар крови и диета
В преддиабете уровень сахара в крови несколько выше нормы, и у вас повышенный риск развития диабета типа 2, согласно MayoClinic.com. Диабет является хроническим заболеванием, которое возникает, когда уровень сахара в крови не контролируется. Осложнения необработанного диабета могут включать сердечные заболевания, почечную недостаточность, слепоту и травмы стопы, которые требуют ампутации. Здоровая диета может предотвратить развитие диабета преддиабетом и предотвратить осложнения полномасштабного диабета. Молоко и яблоко вписываются в рекомендации по включению фруктов и молочных продуктов на диету для контроля уровня сахара в крови.
Влияние углеводов на сахар крови
Вскоре после того, как вы их съедите, углеводы в молоке и яблоке вызывают повышение уровня сахара в крови. По данным Информационного центра Института питательных веществ Института Линуса Полинга, ваше тело разлагает углеводы из пищи, превращает их в глюкозу или сахар и выпускает их в кровоток. Уровень сахара в крови повышается после того, как вы едите углеводы, независимо от источника. По словам MayoClinic.com, в стакане молока содержится 12 г углеводов, а у небольшого яблока 15 грамм.
Низкий уровень гликемического индекса
Молоко и яблоки являются низкогликемическими продуктами, поэтому они не приводят к быстрым резким скачкам в уровнях сахара в крови. Вместо этого, молоко и яблоко вызывают более медленный рост и более низкий пик уровня сахара в крови, сообщается в Информационном центре Института питательных микроэлементов Института Линуса Полинга. Диетическое волокно в яблоке и белке в молоке снижает гликемический индекс. Если у вас высокий уровень сахара в крови, еда или закуска с молоком и яблоком - лучший выбор, чем закуска с высоким содержанием гликемических продуктов, таких как конфеты, сухофрукты или безалкогольные напитки.
Контроль сахара в крови и контроль веса
В течение недель или месяцев, последовательно выбирать молоко и яблоко может снизить уровень сахара в крови, помогая вам контролировать свой вес. Если у вас избыточный вес или ожирение, вы можете снизить уровень сахара в крови, потеряв вес, согласно MayoClinic.com. Маленькое яблоко содержит всего 60 калорий, а чашка обезжиренного молока - 100 калорий. Цельное молоко, однако, выше в калориях, с 160 на чашку. Он насыщен насыщенным жиром, что плохо для сахара в крови.
