Утром лапши Longkou выделяется, когда вы впервые их пробуете. Скользкие и почти невесомые на языке, longkou, также называемые целлофановой лапшой, скорее напоминают гарнир, чем сухую часть или жаркое. Однако им не хватает сердечности, они компенсируют поглощение вкуса. Для лапши Longkou требуется около 2 минут, чтобы впитать ароматы в супы или соусы. У лапши есть и другая сторона. Когда жареные, лапша longkou хрустящая в тонкие, хрустящие гнезда, выступающей в качестве стадии для богатого соуса или хрустящей финиш поверх супов и салатов.
Супы и печенье
Шаг 1
Принесите кастрюлю или чайник с кипячением. Сократите массу лапши longkou пополам и поместите их в другую кастрюлю.
Шаг 2
Налейте кипящую воду на лапшу longkou. Дайте лапше впитаться около 15 минут.
Шаг 3
Принесите кастрюлю лапши Longkou до кипения. Слейте лапшу хорошо и добавьте их в жаркое или суп в течение последних 2 минут приготовления.
жареный
Шаг 1
Нагреть несколько столовых ложек масла для жарки в котелке с выпуклым днищем или сковородкой на среднем огне. Разрежьте лапшу longkou пополам.
Шаг 2
Добавьте longkou в масло примерно через 4 или 5 минут нагрева.
Шаг 3
Обжарьте лапшу, пока они не превратятся в золотисто-коричневый цвет, помешивая один или два раза в течение примерно 2 минут. Удалите лапшу с помощью щелевой ложки и положите их на бумажные полотенца для слива.
Шаг 4
Перенесите лапшу на сервировочную тарелку и используйте их в качестве гнезда для соусов или добавьте их к верхней части другого блюда для хрустящего гарнира.
