Когда дело доходит до продуктов мозга, овсянка входит в число лучших рекомендаций экспертов в области здравоохранения и фитнеса. Питание хорошо способствует долговечности головного мозга, а также краткосрочным преимуществам, таким как изучение нового тестового материала и хорошее тестирование при тестировании. Овес хорош для вашего мозга по многим причинам.
топливо
Овсянка обеспечивает глюкозу или сахар крови, который является основным топливом вашего мозга. Вот почему дети, которые едят хороший завтрак, работают лучше в школе, чем те, кто этого не делает, например, отмечает Национальное общественное радио. Так как овсянка низкая по гликемическому индексу, она обеспечивает медленный и устойчивый рост сахара в крови, который длительный, что приводит к нескольким часам устойчивой мозговой энергии. Сладкие продукты, напротив, вызывают внезапный всплеск, сопровождаемый крушением уровней сахара в крови.
Истребитель холестерина
Овсянка помогает снизить уровень холестерина. Фактически, это один из пяти лучших продуктов, снижающих уровень холестерина, благодаря MayoClinic.com благодаря растворимой клетчатке. Растворимое волокно помогает уменьшить «плохой» липопротеин низкой плотности, а также снижает абсорбцию холестерина в крови. Слишком много жира и холестерина, возможно, связаны с повреждением головного мозга, подобным болезни Альцгеймера, сообщает независимая газета Великобритании. Это потому, что жировые отложения накапливаются в кровеносных сосудах, что в свою очередь приводит к повреждению головного мозга в течение долгого времени из-за уменьшения потока богатой кислородом крови к вашему ноггину. Ешьте 1,5 чашки овсяной муки, и вы получаете 6 г волокна.
потенциал
По словам исследователей из Университета Южной Австралии, у овса могут быть другие свойства, которые помогают предотвратить снижение познавательной способности. Эти преимущества все еще теоретические. Исследователи в 2010 году вербовали добровольцев для исследования, чтобы проверить свою теорию. Точное определение преимуществ, стимулирующих развитие мозга, важно, поскольку многие страны, включая Австралию и Соединенные Штаты, имеют стареющее население. Психическая инвалидность из-за связанного с возрастом снижения познавательной способности является основной проблемой общественного здравоохранения, которая имеет большое социально-экономическое воздействие, отмечает профессор университета профессор Питер Хоу в статье ScienceAlert.com за февраль 2010 года.
Дополнительное усилие
Дайте вашей овсянке дополнительный питательный стимул, добавив к ней фрукты, например клубнику или чернику, - советуют эксперты MayoClinic.com. Ягоды также считаются хорошими продуктами головного мозга, согласно данным Министерства сельского хозяйства США. В том числе фрукты повышают содержание белка в вашем завтраке. Согласно данным журнала Shape, выпрыгивайте в грецкие орехи, и вы получаете омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, которые улучшают умственную работоспособность. Добавьте корица, и вы повышаете потенциал мозговой энергии вашей овсянки, потому что у корицы есть свойства, которые могут улучшить когнитивную функцию, согласно исследованию «PLoS One» за январь 2011 года.
