Многолетняя трава с желтыми цветами и пернатыми листьями, фенхель является родным для берегов Средиземного моря, но он растет в сухих почвах во многих частях мира. Семена фенхеля содержат химические вещества, такие как анетол, камфара, кверцетин и полимеры, которые действуют как растительные эстрогены. Питательные вещества в семенах фенхеля включают аминокислоты, кальций, холин, незаменимые жирные кислоты, железо, магний, марганец, фосфор, калий, селен, тиамин, ниацин, рибофлавин и витамины C и E. Семена фенхеля не одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами для профилактики или лечения любых состояний.
Расстройство пищеварения
Семена фенхеля могут помочь больным детям. Фото: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Семена фенхеля могут помочь предотвратить образование газа и облегчить вытеснение метеоризма в пищеварительном тракте путем расслабления кишечника. Вы можете жевать семена, чтобы облегчить вздутие живота. Если симптомы сохраняются, обратитесь к врачу. Ушините семена и добавьте горячую воду, чтобы приготовить фенхель, традиционное средство для детской колики. Исследователи из Санкт-Петербургской государственной медицинской академии в России дали 125 коликчатых детей от 2 до 12 недель или масло семян фенхеля или плацебо. Масло устраняло колики у 65% младенцев без побочных эффектов. Исследование было опубликовано в выпуске «Альтернативная терапия в области здравоохранения и медицины» от июля по август 2003 года.
Увеличение поставок грудного молока
Чай с семенами фенхеля хорош для кормящих матерей. Фото: Взрыв / Предохранитель / Getty Images Воспользуйтесь преимуществами эстрогенного эффекта семян фенхеля для улучшения функции груди. Консультант по лактации Шила Хамфри, автор книги «Травяная мать медсестры», пишет, что при кормлении грудью мать может пить чай с семенами фенхеля, чтобы увеличить подачу молока, одновременно успокаивая пищеварение своего ребенка. Однако Хамфри предупреждает, что семя укропа может вызвать сильное ослабление. Некоторые грудные дети могут быстро проглатывать, когда молоко течет слишком быстро и забирает больше воздуха. Кормящим матерям следует проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать травяные средства.
Здоровье глаз
Экстракт семян фенхеля может помочь лечить глаукому. Фото: Кит Брофски / Фотодиск / Getty Images Сделайте промывку глаз кипящим семенами фенхеля. Эта традиционная травяная медицина используется для лечения розового глаза. Семена фенхеля не были доказаны для предотвращения или лечения каких-либо заболеваний и не должны заменять регулярную медицинскую помощь. Исследователи из Нью-Дели, Индия, исследовали возможность того, что экстракт семян фенхеля может помочь лечить глаукому. Используя стероиды и жидкости, чтобы вызвать глаукому у кроликов, ученые обнаружили, что одна капля средства уменьшает внутриглазное давление более чем на 30 процентов. Исследование, опубликованное в выпуске «Индийского журнала физиологии и фармакологии» за январь-март 2008 года, призвало к дальнейшим исследованиям и клиническим испытаниям экстракта семян фенхеля в качестве потенциального лечения глаукомы.
Снижение артериального давления
Семена фенхеля могут помочь снизить кровяное давление. Фото: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Семена фенхеля помогают улучшить функционирование почек, по словам диетолога Филлис Балха, автора книги «Рецепт для питания». Если у вас гипертония, этот мочегонный эффект может помочь снизить кровяное давление. Однако перед использованием любого естественного средства обратитесь к врачу. Ученые из Исследовательского института пищевых продуктов и здоровья Unilever в Нидерландах рассмотрели исследования лекарственных трав, чтобы идентифицировать те, которые увеличивают экскрецию почки мочи и натрия, действия, связанные с мочегонными препаратами для высокого кровяного давления. В статье, опубликованной в выпуске «Журнала этнофармакологии», выпущенном в октябре 2007 года, упоминается семена фенхеля как одно из самых перспективных народных средств.
