Суп-шпинат может принести пользу для здоровья из-за того, что овощи настолько питательны-плотны. По словам World's Healthiest Foods, Spinach зарекомендовал себя как одна из самых здоровых продуктов питания. Однако следует иметь в виду, что шпинат содержит встречающиеся в природе оксилаты, которые могут мешать абсорбции кальция. Шпинат также может играть хаос с проблемами почек и / или желчного пузыря. Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением, если у вас есть проблемы со здоровьем.
Хорошо для управления весом
Суп с шпинатом может быть низким содержанием калорий и жиров. Суп-шпинат, приготовленный из бульона с водой или овощами, будет содержать наименьшее количество калорий. Суп, приготовленный из обезжиренного или обезжиренного молока, будет поставлять больше калорий, но еще меньше супов на основе крема. Все овощи обеспечивают мало калорий и только незначительное количество жира. По данным Produce for Better Health Foundation, сам шпинат содержит только три калории на 1/2-чашку. Низкое содержание калорийности Шпината делает его идеальным для потери или управления весом.
Увеличивает энергетический уровень
Шпинат содержит большое количество железа, необходимый минерал, необходимый для регулирования роста клеток. Согласно данным Национального института здоровья, железо необходимо использовать в ваших эритроцитах, гемоглобине, для транспортировки кислорода в ткани по всему телу. Дефицит железа может привести к усталости, снижению иммунитета и низкой производительности труда. Шпинат может поставлять железо без калорий или жира из богатых железом мясных продуктов. Утюг в шпинатном супе особенно необходим детям, менструации и / или кормящим женщинам, пожилым и подросткам.
Улучшенная сила разума
Суп-шпинат может улучшить ваш уровень функционирования мозга, согласно World's Healthiest Foods. Зеленые, листовые овощи, включая шпинат, содержат богатое количество полезных антиоксидантов, таких как витамин Е. Этот антиоксидант может помочь замедлить снижение когнитивных способностей и умственных способностей. Ваш учебный потенциал и двигательные навыки могут улучшиться. Ум может оставаться моложе дольше. Шпинат суп с небольшим количеством оливкового масла может помочь увеличить поглощение витамина Е.
Противовоспалительные
Суп-шпинат обладает питательными веществами, которые предлагают противовоспалительные свойства, которые могут помочь уменьшить воспаление во всем организме, согласно World's Healthiest Foods. Воспаление играет роль в астме, головных болях мигрени, остеопорозе и ревматоидном артрите. Противовоспалительные питательные вещества включают компонент витамина А, известный как бета-каротин, витамин К, магний, рибофлавин и витамин С.
Улучшает здоровье костей
Свежий шпинат обеспечивает более 200 процентов ваших ежедневных потребностей в витамине K, согласно World's Healthiest Foods. 1-часовая порция вареного шпината, эквивалентная шести чашкам свежего, поставляет более 10 раз RDA этого жизненно важного питательного вещества. Витамин К помогает предотвратить остеокласты от разрушения кости. Чувствительные к кишечнике бактерии превращают витамин K1 в витамин K2, который активирует важный неколлагеновый костный белок, остеокальцин. Этот процесс помогает закреплять молекулы кальция, расположенные внутри ваших костей. В дополнение к витамину К шпинат содержит богатое количество кальция и магния для костного роста. По данным завода «Produce for Better Health», в 1/2-часовую порцию сырого шпината содержится 15 мг кальция и 12 мг магния.
