Способ, которым липиды транспортируются в вашем теле, имеет важное значение для вашего здоровья и хорошего самочувствия, что, возможно, означает разницу между жизнью и смертью. Хотя термин «жир» часто используется взаимозаменяемо с липидами, жиры являются только подгруппой липидов, а именно триглицеридами. Липиды также состоят из фосфолипидов и стеринов, таких как холестерин. Поскольку липиды нерастворимы в воде, они требуют специального транспортного средства для перемещения через кровоток в теле. Эти транспортные средства называются липопротеинами. Липопротеины классифицируются по их составу.
хиломикрон
Хиломикроны в основном состоят из триглицеридов с некоторым холестерином и являются самыми крупными и наименее плотными липопротеинами. Они несут ответственность за транспортировку жиров, которые вы едите, также называемые экзогенными жирами, от тонкой кишки до остальной части тела. Когда хиломикроны перемещаются в теле, клетки берут триглицериды, в которых они нуждаются. Когда все триглицериды удалены из хиломикрона, остаток хиломикрона переносится в печень, где он демонтируется.
Липопротеины с очень низкой плотностью
Липопротеины с очень низкой плотностью имеют меньше триглицеридов в виде хиломикронов, приблизительно 50 процентов триглицеридов, с некоторым количеством холестерина. В отличие от хиломикронов, эти липопротеины производятся эндогенно или внутри организма в печени. Из диеты получается лишь небольшая фракция. VLDL доставляет триглицериды клеткам по всему телу. Когда триглицериды удаляются, изменение состава VLDL, становясь более плотным, поскольку доля холестерина и белка относительно триглицеридов намного выше. Следовательно, VLDL реклассифицируются как липопротеины низкой плотности, поскольку они метаболизируются.
Липопротеины низкой плотности
Липопротеины низкой плотности в основном сделаны из холестерина с меньшим количеством триглицеридов, чем VLDL и хиломикроны. Целью ЛПНП является транспортировка триглицеридов к различным органам и тканям в вашем теле. LDL также известны как «плохой» или «менее здоровый» холестерин, потому что избыток холестерина может вызвать образование опасных бляшек. Бляшки заставляют сосуды сужаться и укрепляться, что может привести к атеросклерозу, сердечным приступам и даже ударам.
Липопротеины высокой плотности
Высокоплотные липопротеины являются наиболее плотными из липопротеинов, потому что они состоят в основном из белка, примерно 50 процентов и менее холестерина и триглицеридов, чем ЛПНП. ЛПВП называются «хорошим» холестерином, потому что высокие уровни защищают от сердечных заболеваний. HDL удаляет избыточный холестерин из организма и переносит его обратно в печень, где он перерабатывается или удаляется.
