Кальмар, также называемый кальмарами, является одним из видов морепродуктов с самым низким уровнем загрязнения ртутью, что делает его потенциально здоровым выбором. Это также экологически чистый вариант морепродуктов. Однако панированные и жареные версии кальмаров, доступных в качестве закуски в некоторых ресторанах, не являются здоровыми или низкими в калориях.
Сравнение калорий
3-унция порции приготовленного кальмара содержит около 90 калорий и 1,5 грамма жира, если вы используете нежирный метод приготовления пищи, такой как приготовление на гриле. Жареный кальмары, однако, содержит 149 калорий и 6,4 грамма жира в каждой порции по 3 унции. Если вы любите жареный кальмары, вы можете получить такой же вкус без всяких жиров и калорий, если вы хлебаете кальмара и выпекаете его вместо того, чтобы жарить кальмара.
