Младенцы в возрасте от 4 до 6 месяцев не нуждаются и не должны иметь никаких твердых продуктов, утверждает MayoClinic.com. Ревень, овощной, содержит большое количество щавелевой кислоты, которая может быть токсичной в высоких дозах. Листья содержат самое большое количество щавелевой кислоты и не должны быть съедены; стебли содержат меньше, но определенные условия роста могут влиять на растение, вызывая увеличение содержания щавелевой кислоты в стеблях до опасных уровней.
Опасности
Если ревень подвергается жесткому замораживанию, некоторые из щавелевой кислоты могут переместиться из листьев в стебель, сообщают в Food News о пищевых продуктах штата Айова в апреле 2007 года. Если это произойдет, не кормите своего ребенка или кого-либо другим стеблями ревеня. Если вы не знаете, подверглось ли растение жесткое замораживание, не подавайте стебли вашему ребенку. Никогда не давайте ребенку листья ревеня, содержащие самое большое количество щавелевой кислоты. В очень высоких дозах еда листьев ревеня может быть фатальной.
Другие недостатки
Стебли и корни ревеня содержат антрахиноны, слабительные вещества, которые могут вызывать диарею. Если вы кормите ревеня для вашего ребенка, следите за признаками сыпучего стула. Тяжелая диарея может вызвать дегидратацию у младенцев. Щелочная кислота также может связываться с кальцием и уменьшать абсорбцию кальция, хотя это, по-видимому, маловероятно, согласно медицинскому центру NYU Langone. Щавелевая кислота в ревене может увеличить риск развития камней в почках.
Пищевая ценность
По данным Университета штата Иллинойс, у ревеня мало калорий и клетчатки, несмотря на его стесненность. У ревеня также есть горький вкус, который ваш ребенок может не оценить. Вам, вероятно, потребуется добавить сахар в ревень, чтобы сделать его приемлемым для ребенка - или кого-либо еще. Сахар поставляет пустые калории, которые ничего не добавляют к питанию младенца.
Соображения
Ревень может иметь серьезные побочные эффекты при определенных условиях. Пока вы принимаете меры предосторожности, ваш ребенок может есть ревень, когда он начнет есть твердую пищу, если вы можете заставить его есть его, не добавляя много сахара. Из-за горького вкуса вы можете предпочесть использовать другие продукты, чтобы ваш ребенок привык есть твердую пищу, прежде чем давать ревень.
