Лапша Udon распространена в японской кухне. Эти лапши на основе пшеницы часто используются для добавления аромата и текстуры в тонкие суп-бульоны. В зависимости от того, что еще вы смешиваете в супе-удоне, количество калорий для этого блюда будет варьироваться.
Обыкновенный суп Udon
В то время как рецепты различаются, большинство простых судов-удонов обеспечивают очень мало калорий. Например, миска udon noodle, предлагаемая в Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, имеет только 40 калорий. Это всего лишь 2 фунта рекомендуемой суточной стоимости.
Морепродукты
Удонский суп обычно сочетается с морепродуктами. В UCLA миска супа-удона с креветками обеспечивает 200 калорий. При 10 процентах дневной стоимости это определенно может быть частью сбалансированной диеты, предполагая, что вы планируете другое питание ответственно.
Соображения
В то время как удон суп с низким содержанием калорий, он также является низким содержанием клетчатки и белка. Простая миска супа udon предлагает только 0,8 г клетчатки и 2,3 г белка. Департамент общественного здравоохранения округа Кинг рекомендует использовать лапшу лось в качестве заменителя, если вы находитесь на диете с высоким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка.
