Как сохранить куриные кабобы от прилипания к грилю

Send

Гриль куриные kabobs иногда сложно, особенно когда куриное мясо прилипает к горячей гриле каждый раз, когда вы пытаетесь превратить мясо. В следующий раз, когда вы готовите куриные кабобы на вашем газовом или древесном гриле, вы можете предпринять несколько шагов, чтобы не допустить курения. С несколькими инструментами и некоторой подготовкой вы завершаете с превосходно приготовленными kabobs, и никакие куски сгоревшего мяса не прилипают к вашим решеткам решетки после этого.

Шаг 1

Разогрейте гриль до тех пор, пока поверхность не станет горячей. Зажгите древесный уголь или включите газ и дайте жару, покрытую грилем, до тех пор, пока вы не сможете стоять, чтобы держать руку на поверхности варочной панели всего на три секунды.

Шаг 2

Скраб горячего гриля с помощью проволочной решетки для удаления старой застрявшей пищи, которая может привести к тому, что кабобы будут прилипать.

Шаг 3

Мариновать kabobs в маринаде, который содержит много оливкового масла, чтобы сохранить влажность мяса. Однако используйте бумажное полотенце, чтобы вытереть маринад из кебабов, чтобы они были в основном сухими, когда они шли на гриле, чтобы предотвратить вспышки пламени, которые могут шелушить мясо на поверхности гриля.

Шаг 4

Нанесите курица на два шампура вместо одного, чтобы мясо не всегда падало тяжело, когда вы пытались перевернуть кабобы.

Шаг 5

Налейте оливковое масло на горячие решетки, прежде чем положить кабобы на гриль. Замочите бумажное полотенце с оливковым маслом, затем держите полотенце в комплекте клещей и протрите масло по всей поверхности гриля.

Шаг 6

Избегайте наметки kabobs с соусом во время гриля. Подождите, пока кулинария сделана, чтобы налить кабобы с соусом, чтобы не дать огню сжечь вашу курицу и заставить ее прилипнуть к грилю.