В Соединенных Штатах мы ассоциируем просо с семенами птиц, но в некоторых частях Африки и Азии просо является частью ежедневного рациона, потому что его легко выращивать, наполнять и недорого. Отшелушенное просо - отличный источник белка, минералов и клетчатки, и он имеет низкое количество калорий. Помимо питательной ценности, пропитанное просо имеет мягкий вкус, похожий на кукурузную муку, что делает ее подходящим выбором для горячего завтрака или даже альтернативы панировке мяса.
Шаг 1
Кипятите 2 1/2 стакана воды в кастрюле.
Шаг 2
Добавьте обработанное просо и уменьшите тепло до среды.
Шаг 3
Замачивайте просо, вскрытое, в течение 25-30 минут. Он готов, когда он поглотил большую часть воды и нежный. Протестируйте его, удалив несколько зерен ложкой; если вы можете легко их жевать, но они не мягкие, ваше просо готово к употреблению.
Шаг 4
Удалите просо из кастрюли с помощью щелевой ложки и наслаждайтесь ее горячей или фруктами или мёдом по вкусу.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 чашка просеянного проса
- 2 1/2 стакана воды
- Кастрюля
- Сломанная ложка
- Мед по вкусу, необязательный
- Фрукты для обслуживания, необязательные
