Свежая оленина колбаса много сушилка, чем свиная или индейка колбаса, поэтому приготовление пищи требует немного дополнительной заботы. Колбаса для жарки оленины, чтобы она не высыхала, требует жира или жидкости. Оливковое масло добавляет сердечно-омега-3 жирные кислоты, а также дополняет ароматы оленины и лука. Колбаса и лук - это традиционное спаривание, которое особенно хорошо работает в том, как естественная сладость лука и богатый гей-вкус оленины дополняют друг друга.
Шаг 1
Нагреть сковородку на среднем огне в течение 10-15 секунд.
Шаг 2
Добавьте 1/8 стакана оливкового масла и колбасу оленей. Встряхните сковородку, чтобы колбасы не прилипали к дну, когда они начали готовить.
Шаг 3
Приготовьте колбаски в течение 10 минут, а затем добавьте один очищенный, разрезанный на половину и нарезанный лук на каждые две колбасы.
Шаг 4
Перемешайте лук, чтобы они не прилипали, и омолаживайте больше оливкового масла, если они не покрыты полностью.
Шаг 5
Добавьте всплеск белого вина, накройте сковородку и дайте колбасе и луку поработать еще 10-15 минут, периодически помешивая лук и поворачивая колбаски с помощью щипцов.
Шаг 6
Проверьте на наличие донности, вставив термометр мгновенного считывания в самую толстую колбасу оленя. Они должны достичь внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту, чтобы быть в безопасности.
Вещи, которые вам понадобятся
- Skillet
- Оливковое масло
- белое вино
- Термометр с мгновенным чтением
Советы
- Подавайте колбасу оленей и лук на хрустящих рулетах с горячим удовольствием.
Предупреждения
- Никогда не догадывайтесь, сделана ли оленина; Точный только термометр.
