По данным Американской академии педиатрии, дети не должны пить коровье молоко до 12 месяцев. Новорожденные, получающие неизмененное коровье молоко, могут вызывать серьезные заболевания, в том числе диарею, анемию и дисбаланс электролитов. Эти последствия могут нанести постоянный ущерб и могут угрожать жизни новорожденного. Ни в коем случае коровье молоко не является приемлемым заменителем грудного молока или коммерчески доступной детской смеси.
Недостатки питания
В докладе Американской академии педиатрии по вопросам питания, опубликованном в 1992 году, было установлено, что дети, употребляющие необработанное коровье молоко, страдают от значительных недостатков в отношении железа, линолевой кислоты и витамина Е. Железодефицитная анемия является одной из наиболее распространенных и серьезных проблем, связанных с потреблением коровьего молока в новорожденные. При отсутствии лечения этот недостаток может привести к инвалидности на протяжении всей жизни и замедлению развития моторики. Несмотря на то, что AAP отмечает, что новорожденные, получающие добавки железа с коровьим молоком, могут поддерживать нормальные уровни железа, организация отмечает, что они не «учитывают общую адекватность питания диеты младенца».
переедание
Новорожденные, получающие коровье молоко, получают чрезмерный уровень некоторых питательных веществ и минералов. AAP отмечает, что коровье молоко содержит избыточные уровни электролитов калия и натрия, которые регулируют потребление жидкости. Они могут уклоняться от развития почек новорожденного ребенка и могут вызвать серьезную болезнь, когда ребенок теряет жидкость из-за пота или диареи. Коровье молоко также содержит значительно больше белка, чем человеческое грудное молоко, а развивающийся пищеварительный тракт новорожденных не в состоянии адекватно получить от него достаточную питательную ценность.
Раздражение желудочно-кишечного тракта
Американская академия педиатрии отмечает, что соединения в коровьем молоке могут раздражать подкладку желудка и толстой кишки ребенка. Это может привести к боли в животе, а также к потере крови в табурете ребенка. Со временем кровопотеря от раздражения пищеварения может вызвать или ухудшить железодефицитную анемию. Сертифицированный консультант по лактации Келли Бонята также отмечает более высокую заболеваемость диареей и рвотой среди младенцев, пьющих цельное коровье молоко.
Аллергические реакции
Младенцы, которым давали коровье молоко в раннем возрасте, чаще развивают аллергию на молоко, чем младенцы, кормили грудным молоком или формулой. Согласно Bonyata, содержание белка с высоким содержанием коровьего молока существенно увеличивает вероятность аллергической реакции по сравнению с детской смесью, которая содержит меньше аллергенных соединений. Аллергии на коровье молоко могут иметь долгосрочные последствия для общего состояния здоровья ребенка, и в некоторых случаях пищевая аллергия может быть фатальной.
