Возможно, вы слышали потенциальные преимущества низкоуглеводных диет и некоторые причины, чтобы избежать хлеба, но хлебные продукты могут быть основой здоровой диеты с низким содержанием жиров. Они обеспечивают необходимые питательные вещества и могут быть удовлетворительным компонентом любого приема пищи. Выбирайте цельнозерновые или обогащенные хлебные продукты и избегайте добавления сахаров или насыщенных жиров.
Встречайте национальные рекомендации
Одним из преимуществ хлебобулочных изделий является то, что они помогают вам достичь здорового питания. Рекомендации по диете в 2000 калорий должны получать 6 унций эквивалентов зерен в день и получать от 45 до 65 процентов от общего количества калорий из углеводов. Большинство хлебобулочных изделий с низким содержанием жира и высоким содержанием углеводов, и они рассчитывают на ваши рекомендуемые порции зерна. Подчеркните выбор из цельного зерна, и имейте в виду, что некоторые сладкие хлебцы, такие как банановый хлеб или сладкие булочки, могут быть высоко в калориях, сахарах и жирах.
удобство
Хлебные продукты удобны, так как вы можете взять их практически в любом месте и хранить их без охлаждения. Они легко доступны. Вы можете съесть их для любой еды, простой или с начинкой или начинкой. Другое преимущество заключается в том, что вы, вероятно, можете найти продукт, который вам нравится, поскольку существует так много разных видов, таких как хлеб, рогалики, лепешки, кексы, фруктовые хлебцы и лаваш. Возможности включают пшеницу, рожь и многогранный хлеб.
Микроэлементы
По закону хлебные продукты, приготовленные с обогащенной мукой, должны быть высокими в железе, тиамина, рибофлавина, ниацина и фолиевой кислоты. Железо является компонентом гемоглобина в здоровых эритроцитах, тиамин, ниацин и рибофлавин необходимы для производства энергии в вашем организме, а фолиевая кислота является важным витамином для здоровья сердца. Продукты из рафинированного хлеба, приготовленные из необогащенной муки, не содержат значительного количества этих питательных веществ.
Дополнительное питание
Хлебные продукты могут содержать дополнительные здоровые ингредиенты с питательными свойствами. Многие виды хлеба содержат здоровые орехи или семена, которые содержат большое количество ненасыщенных жиров, а грецкие орехи и льняное семя даже содержат омега-3 жирные кислоты. Хлеб может содержать сухофрукты, такие как изюм, вишня или клюква, которые содержат большое количество калия и пищевых волокон. Будьте осторожны, чтобы не выбирать хлеб с продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров или добавленными сахарами, такими как обледенение, вихрь с коричным сахаром или шоколадная стружка.
