Кайенна - это порошкообразная специя, приготовленная из красных острых перцев чили, и вы, скорее всего, подумаете, что слишком жарко, чтобы вставлять в рот и живот. Также известный как capsicum, cayenne был назван королем лекарственных трав, и, хотя у него есть некоторый огонь, его глотание может предложить вам много полезных преимуществ. Одной конкретной областью, которая получит преимущества, является ваша пищеварительная система.
Циркуляционная помощь
Как только ваш желудок переваривает пищу и отправляет ее в кишечник, пищевые ферменты, нагруженные необходимой глюкозой и питательными веществами, транспортируются в организм кровью. В окончательной книге Джона Кристофера о кайеннском перце, «Capsicum», говорится, что она способна стимулировать кровообращение и усиливать сердечный приступ. Это означает, что кайенна может повысить эффективность и скорость вашего пищеварительного процесса.
Болезни желудка
Книга Кристофера также указывает, что если у вас есть язвенная болезнь желудка, потребление кайенского перца на самом деле будет не только действовать как местная анестезия на язву, но и контролировать кровотечение. Эта информация, похоже, идет вразрез с рекомендациями врачей, которые советуют пациентам с язвой избегать острой пищи, но, как было показано, кайенский перец помогает регенерировать ткань желудка.
Как использовать
CayennePepper.info предполагает, что любые заботы о кайенском перце компенсируются огромными преимуществами для здоровья. Вы можете выпить кайенский порошок, смешанный с соком одного лимона, затем увенчаться теплой, очищенной или дистиллированной водой. В качестве подсластителя можно использовать столовую ложку кленового сиропа. Также предлагается использовать только 1/8 чайной ложки. cayenne, чтобы начать с, и постепенно строить до 1/2 ч.л.
функция
Кайенна - горячая, пряная и здоровая. Большинство лечебных действий кайенны происходят из содержания алкалоидов или глюкозы в траве. Эти признаки стимулируют увеличение кровотока, что в случае вашей пищеварительной системы может помочь облегчить расстройство желудка. Согласно «Что такое капсаицин?» D. Walls, основное соединение в кайенне называется капсаицином, алкалоидом и, по-видимому, несет ответственность за полезные преимущества. Чем жарче перец, тем больше содержание капсаицина.
Пищевые компоненты
Книга Джона Кристофера описывает фактическое расстройство питания перец перца или кайенского перца: жиры от 9 до 17 процентов; белки, от 12 до 15 процентов; витамин А; красные каротиноиды; аскорбиновая кислота или витамин С; B-комплекс витаминов; калия, 2014 мг на 100 съедобных граммов; рутин; флавоноид; и PABA, аминокислоты. Измерение Scovil Unit Cayenne, используемое для ранжирования тепла чилиса и перца, занимает 40 000 единиц.
