Это звучит противоречиво, но это правда: вам может понадобиться избегать молока, когда у вас диарея, но молочный продукт - йогурт - может помочь предотвратить его. Некоторые различия между типами йогурта, например, содержит ли он фрукты, не будут влиять на диарею. Но важно несколько факторов. Греческий йогурт - лучший выбор и, если возможно, избегать брендов с искусственными подсластителями. В противном случае, единственное, что имеет значение, - это то, имеет ли ваш йогурт живые культуры бактерий.
Важные жизненные бактерии
Йогурт с живыми бактериями. Фото: tashka2000 / iStock / Getty Images Некоторые исследования показывают смешанные результаты, но большинство доказательств из твердых исследований показывает, что живые бактерии или пробиотики помогают предотвратить и уменьшить продолжительность диареи, согласно Университету штата Нью-Йорк. В обзоре, опубликованном в «Кокрановской базе данных систематических обзоров» в мае 2013 года, сообщалось, что пробиотики эффективно предотвращают диарею, вызванную плохими бактериями. Производители йогурта используют живые бактерии для ферментации молока, но после ферментации его обычно проводят через обработку тепла, которая убивает бактерии. Большинство производителей добавляют живые бактерии после обработки, но некоторые бренды не могут, поэтому проверьте этикетку, чтобы быть уверенным. Живые культуры должны быть перечислены в ингредиентах, и большинство производителей добровольно помещают печать «Живые и активные культуры» на контейнер, отмечает Университет штата Флорида.
Ищите эти пробиотики
Ищите пробиотики в йогурте. Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images По словам Мичиганского университета, пробиотики - это живые бактерии, которые способствуют вашему здоровью, препятствуя росту плохих бактерий в вашем кишечнике, поддерживая вашу иммунную систему и помогая пищеварению. В йогурте обнаружено много различных типов пробиотических бактерий, но чаще всего используются различные штаммы лактобактерии и бифидобактерии. Вы увидите имена на этикетке, такие как Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium lactis. Одним из видов пробиотика, который особенно эффективен при диарее, является Lactobacillus rhamnosus GG или более просто Lactobacillus GG. Некоторые марки йогурта содержат этот тип бактерий, согласно Дартмут-Хичкок Норрис Хлопковый Раковый Центр.
Идите с греческим йогуртом
Греческий йогурт. Фото: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Естественный сахар в молоке - лактоза - причина, по которой большинство молочных продуктов следует избегать, если у вас диарея. Понос делает вас временно непереносимым для лактозы, но йогурт может заставить вас чувствовать себя лучше быстрее, по данным Национального центра обмена информацией о пищеварительном тракте. Еще раз, ключ должен выбрать бренды, которые содержат активные и живые культуры. Эти бактерии разрушают некоторые лактозы во время ферментации, и они продолжают превращать лактозу в молочную кислоту в кишечник, поэтому йогурт хорошо переносится. Греческий йогурт - ваш лучший выбор, потому что он напряжен, чтобы удалить большое количество лактозосодержащей жидкости.
Остерегайтесь искусственных подсластителей
Остерегайтесь искусственных подсластителей. Фото: MamaMiaPL / iStock / Getty Images Искусственные подсластители могут иметь слабительные эффекты, включая диарею, вздутие живота и газ. Эти неприятные побочные эффекты, вероятно, возникают из побочных продуктов, оставшихся после того, как подсластители метаболизируются, что вызывает диарею, вытягивая дополнительную воду в кишечник. Подсластителями, наиболее вероятно создающими проблемы, являются сахарные спирты и тагатоза, которые сделаны из лактозы. Самыми распространенными сахарными спиртами, которые вы увидите на этикетке, являются сорбит, ксилит и манитол, но имейте в виду, что в группе по меньшей мере пять человек: мальтит, лактит, изомальт, эритрит и гидрогенизированные гидролизаты крахмала.
