Как гласит легенда, в 2737 г. до н.э. Император Шэн Нонг кипела под чайным деревом, когда листья попадали в его горшок. Он выпил варево и влюбился в его аромат. Подпитываясь страстью к лечебным травам, он писал о обширных преимуществах чая для чая. Современная наука обосновала многие из ранних утверждений о влиянии чая на здоровье. Среди его многочисленных преимуществ зеленый чай может способствовать потере веса.
Активные ингредиенты
Зеленый чай. Фото: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Зеленый чай содержит химические вещества, называемые катехинами, тип полифенола, который способствует здоровью чайного растения. Катехины являются мощными антиоксидантами, которые нейтрализуют разрушающий эффект свободных радикалов, соединений-изгоев, которые убирают другие клетки для электронов. Катехины в чае, а также другие активные ингредиенты, такие как кофеин и полифенол-теанин, также помогают людям. Полифенолы в зеленом чае связаны с более низким риском развития определенных типов рака, болезни Паркинсона, сердечных приступов и нескольких неврологических расстройств, сообщает сайт Psychology Today. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, они также способствуют снижению веса и улучшению метаболизма жиров.
Повысьте свой метаболизм
Потеря веса может произойти с пьющими чая. Фото: Фотодиск / Фотодиск / Getty Images Кофеин и катехины в зеленом чае, по-видимому, увеличивают обмен веществ и вызывают потерю веса. Тип катехина в зеленом чае, эпигаллокатехин галлате или EGCG увеличивает выработку тепла, увеличивая количество калорий, которые вы сжигаете в каждом действии, от дыхания до бега. 12-недельное исследование, опубликованное в выпуске «Физиология и поведение» за февраль 2008 года, показало, что участники, которые ежедневно пили зеленый чай, потеряли 7,3 кг. больше веса, чем не пьющие чай, у которых были одинаковые диеты. Авторы исследования пришли к выводу, что зеленый чай увеличил энергетические затраты участников и метаболизм жиров.
Медленное переваривание
Зеленый чай может уменьшить тягу к пище. Фото: Изображение / Фотодиск / Getty Images Катехины в зеленом чае помогают регулировать уровень глюкозы, замедляя высвобождение переваренного сахара в ваш кровоток. Это предотвращает появление спайков в глюкозе и снижает реакцию инсулина, замедляя превращение глюкозы в жир. Зеленый чай усиливает чувствительность к инсулину, подавляет перепроизводство инсулина и стабилизирует уровень сахара в крови, поэтому у вас есть топливо, доступное для вашего мозга и тела. Наличие стабильного сахара в крови также преследует ваш аппетит и уменьшает тягу к пище.
Ингибировать абсорбцию жира
Чай может снизить уровень глюкозы в жировых клетках. Фото: Zurijeta / iStock / Getty Images Катехины в чае уменьшают поглощение глюкозы в жировые клетки. Потребление большого количества катехинов значительно влияет на распределение жира у людей с умеренным избыточным весом, исследование 2010 года в отчетах «Ожирение». Четыре группы пили чай, который отличался количеством катехинов. Участники, которые пили большинство катехинов, имели значительные улучшения в жировых отложениях, массе тела, размере талии и весе.
Уменьшить аппетит
Женщина с зеленым чаем. Фото: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images Кофеин в зеленом чае может подавить ваш аппетит, но катехины могут быть особенно сильными. Исследование из Чикагского университета, описанное в больницах UC, показало, что крысы, которым вводили EGCG, потребляли на 60 процентов меньше пищи. В опубликованном в июне 2009 года исследовании, опубликованном в «Clinical Nutrition», было обнаружено, что зеленый чай подавляет голод и усиливает сытость у людей, особенно когда участники испытывают дефицит калорий. Вы можете пить чай в любое время и потенциально ощущать потери веса, но употребление зеленого чая во время еды может обеспечить дополнительные преимущества. Зеленый чай не имеет калорий, но он наполняет ваш желудок, насыщая аппетит так же, как вы готовы съесть. Он замедляет выделение сахара из переваренной пищи, но делает это, только если вы пьете ее во время еды.
Зеленый чай - не волшебная пуля. Чтобы похудеть, создайте дефицит калорий, потребляя меньше калорий. Зеленый чай может помочь вам. Выпейте это в любое время дня, но сделайте это своим напитком по выбору во время еды, чтобы увеличить ваши усилия по снижению веса.
