Во время беременности вы должны быть осторожны с тем, что вы едите, особенно если в продуктах есть добавки. Во время беременности ваше тело и плод более чувствительны к пище. MSG является широко используемой пищевой добавкой, которая, как представляется, не создает серьезных рисков для вашего ребенка, но вы все равно можете избежать ее во время беременности, поскольку некоторые люди могут иметь побочные реакции на эту добавку.
Что такое MSG?
MSG, также известный как глутамат натрия, представляет собой вещество, полученное из глутамата аминокислоты. Глутаматмат мононатрия часто используется в качестве пищевой добавки, поскольку он помогает улучшить вкус продуктов. Эта добавка часто дает пищу вкусный вкус из-за добавления дополнительного глутамата, который также встречается в таких продуктах, как помидоры, соевые бобы и морские водоросли. В качестве пищевой добавки MSG классифицируется как GRAS или «общепризнанно безопасно» в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами.
Комплекс симптомов MSG
Некоторые проблемы со здоровьем в отношении MSG проистекают из неблагоприятной реакции, которую некоторые люди оказывают на эту добавку. Проблема, известная как комплекс симптомов MSG, может вызвать сердцебиение, потливость, покраснение, головные боли, тошноту, боль в груди, слабость и онемение или покалывание на лице и шее. Однако окончательная связь между потреблением MSG и этими симптомами не выявлена. Следовательно, если вы обычно можете есть MSG без проблем, употребление его во время беременности вряд ли вызовет комплекс симптомов MSG.
MSG и натрий
MSG обычно не вызывает токсичности в организме, и это вряд ли повлияет на здоровье плода. Тем не менее, вам нужно ограничить количество MSG, которое вы потребляете, поскольку оно добавляет большое количество натрия в рацион и не придает никакой другой питательной ценности, по словам консультанта по питанию Ниши Бухт Чокси. Увеличение количества натрия в вашем рационе может привести к задержке воды и повышению артериального давления во время беременности.
Соображения
Пищевые добавки, такие как MSG, не обязательно должны быть полностью устранены во время беременности, но часто появляются в фаст-фуде, мясе, супах и консервированных овощах. Тем не менее, FDA требует, чтобы все продукты, которые MSG добавили к ним, перечисляли MSG как ингредиент на этикетке. Пока вы беременны, вам нужно помнить, что то, что вы едите, влияет на здоровье как вас, так и вашего ребенка. Нет «рекомендуемого» количества MSG, поэтому вместо этого обратите внимание на потребление натрия; вы должны стремиться к 2400 миллиграммов натрия каждый день, утверждает StorkNet.
