Морской коллаген представляет собой волокнистый белок, извлеченный из чешуи или кожи морских рыб, включая треску и лосось. В последние годы предварительные исследования на животных и в клинических исследованиях показали, что этот коллаген обладает лечебными свойствами, которые могут способствовать укреплению здоровья и благополучия человека. Уже широко используемые на Дальнем Востоке продукты на основе морского коллагена стали чаще появляться на полках здоровой пищи на Западе. Поговорите со своим врачом перед началом любого режима самолечения.
Замедление воздействия старения
Морской коллаген обладает антиоксидантными свойствами, которые использовались в средствах по уходу за кожей для предотвращения или даже устранения повреждений, вызванных факторами окружающей среды, такими как УФ-лучи и низкая влажность, а также повреждения, связанные со старением. Исследователи из Школы общественного здравоохранения Пекинского университета в Китае изучили влияние морских коллагеновых пептидов на кожу стареющих мышей. В выводах, опубликованных в выпуске китайского журнала профилактической медицины за апрель 2008 года, исследователи сообщили, что у тестируемых животных, получавших пероральные дозы морских коллагеновых пептидов, наблюдалось значительное утолщение их эпидермиса по сравнению с мышами в контрольной группе. Исследователи также сообщили о резком увеличении числа и активности фибробластов в коже мышей, обработанных морским коллагеном. Фибробласты являются клетками, которые играют ключевую роль в создании новой соединительной ткани, такой как кожа.
Способствует росту костей
Еще одна исследовательская группа Школы общественного здоровья Пекинского университета провела исследование на животных для определения того, что, если таковые имеются, влияют на развитие коллагеновых пептидов при развитии костей. В частности, они рассматривали, как добавление пептидов влияет на развитие длинных костей у растущих крыс. Они использовали морской коллаген, извлеченный из чешуек кеты и ориентированный на развитие бедренной кости у тестируемых животных обоих полов. В их исследовании, опубликованном в июльском номере журнала «Journal of Science of Food and Agriculture» за июль 2010 года, сделан вывод о том, что морские добавки коллагена значительно увеличили размер, минеральную плотность и вязкость бедер у самцов крыс, но дали менее впечатляющие результаты у женщин-тестирующихся животных. Они предложили провести более широкие исследования, чтобы подтвердить влияние морского коллагена на других животных и людей.
Косметические приложения
Коллаген из широкого спектра животных источников используется в косметических препаратах, чтобы помочь увлажнять и пухлые клетки кожи человека. В «Руководстве по косметической науке и технике» автор Marc Paye сообщает, что, хотя говядина и свиной коллаген все еще возглавляют список белков, полученных из животных, в косметике, морской коллаген становится все более привлекательной альтернативой. Растущая озабоченность инфекционными агентами, такими как ящура, губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота и вирусные инфекции в говяжьем коллагене, способствовала ускорению перехода на морской коллаген в соответствии с «Технология клеток животных: основные и прикладные аспекты».
