Опасность кормить ребенка детьми вызывает обеспокоенность у многих родителей. Вы не должны давать младенцам и детям младше 1 года мед, или детские злаки, содержащие мед, из-за опасности ботулизма у младенцев. Это также относится к меду на пустырках. Тем не менее, дети в возрасте от 2 лет и старше разрабатывают полезные бактерии в своем кишечнике, которые действуют как защита от вредных спор, которые могут вызвать ботулизм у младенцев. Мед безопасен для этих детей старшего возраста и может фактически быть более эффективным, чем сиропы от кашля, чтобы облегчить симптомы простуды.
Идентификация
Пчелы делают мед из нектара или выделениями живых растений. Более 300 разновидностей меда в Соединенных Штатах классифицируются в основном по цвету, и все они содержат комплекс естественно ароматизированных сахаров и следов ферментов, витаминов, минералов и аминокислот. Многие хлебобулочные изделия или обработанные пищевые продукты, которые едят дети, используют для подслащивания мед, например, крекеры для меда.
питание
Мед содержит много здоровых питательных веществ для детей старше 1 года. С 64 калориями на 1 ст. М. Мед обеспечивает 17 г углеводов, состоящих из сахарозы, глюкозы, мальтозы и галактозы. Хороший источник калия, мед содержит 11 мг на ст. в дополнение к 1 мг кальция, 1 мг фосфора и минералов железа, цинка, марганца, фторида и селена. Согласно данным Базы Данных по Департаменту сельского хозяйства США, мед обеспечивает 0,1 мг витаминов С и В витаминов рибофлавина, пантотеновой кислоты, ниацина и витамина В-6.
Младенческий ботулизм
По данным Health Canada, ежегодно в Соединенных Штатах сообщается о 70-90 случаях ботулизма среди новорожденных. Младенческий ботулизм вызван пищевым отравлением от бактерий, которые процветают в почве и пыли, что часто загрязняет мед. Споры бактерий могут расти и размножаться в кишечнике ребенка, вызывая токсин, который может вызвать мышечную слабость или потерю головы, слабый крик, затруднение сосания или кормления, запор и движения гибких дисков. Младенческий ботулизм у детей старше 12 месяцев возможен, но очень редок.
Симптомы и лечение
Требуется лишь небольшое количество спор, чтобы вызвать у младенца ботулизм; это относится к пастеризованному и непастеризованному меду. Пастеризирующий мед продлевает срок годности, но не убивает споры, вызывающие ботулизм. Если у вашего ребенка есть симптомы, в том числе затруднение глотания, отсутствие движения кишечника или общая слабость в руках, ногах или шее, обратитесь к врачу. Госпитализация обычно необходима в течение нескольких дней или даже недель. Хотя антибиотики обычно не вводятся, согласно Health Canada, лечение антитоксина под названием BabyBIG доступно в Соединенных Штатах.
Кашляющий
Хотя мед не безопасен для детей в возрасте до 1 года, мед может быть полезен для уменьшения симптомов кашля у детей в возрасте от 2 лет и старше. Исследование в Университете Калабарской педагогической больницы в Нигерии, в котором участвовало 108 детей старше 2 лет с инфекциями верхних дыхательных путей, нашло мед, было более эффективным, чем отсутствие лечения для уменьшения частоты назойливого кашля и качества сна, но не сделало значительного улучшение в разрешении тяжести кашля.
