Пищеварительные ферменты помогают в поглощении питательных веществ и помогают в разрушении продуктов, которые вы едите. Этот процесс позволяет пищу, которую вы едите, использовать в качестве энергии, поддерживать строительство новых мышечных и нервных клеток, а также защищать вашу кровь от токсинов. Неадекватное производство ферментов может привести к дискомфорту в пищеварительном тракте, газом, вздутию живота, низкой энергии и аллергическим реакциям на продукты питания. Три основные категории пищеварительных ферментов - амилаза, протеаза и липаза.
амилаза
Амилаза необходима для разрушения углеводов, включая цельные зерна, белую муку, сахара и крахмалистые овощи. Амилаза содержится в поджелудочной и кишечной соках, но также содержится в вашей слюне. Это означает, что процесс пищеварения углеводов на самом деле начинается во рту, что делает жевание вашей пищи действительно еще более важным.
Протеаза
Протеаза помогает вам переваривать белок. Правильное переваривание белка жизненно важно. Непереваренные белковые частицы могут проходить через стенку кишечника и попадать в кровь. Этот процесс называется «синдром негерметичной кишки» и может вызывать аллергические реакции от лихорадки до боли в животе. Правильное поглощение белка в необходимом для энергии и восстановлении мышечной и клеточной ткани.
Липаза
Липаза - это то, что позволяет вашему организму правильно переваривать жир. Липаза содержится во многих продуктах, содержащих жир. Выбор правильных здоровых жиров позволяет вашему телу сжигать жир более эффективно. Вашему организму нужны как липаза, вырабатываемая в вашем желудке, так и поджелудочные соки, а также липаза из источников пищи, чтобы оптимально использовать питательные вещества из жира, который вы едите.
