Хотя сахар известен как враг стоматологического здоровья, другой пищевой ингредиент может также повредить ваши зубы: фосфорную кислоту. Согласно карбонатным напиткам колы, фосфорная кислота является второй наиболее распространенной пищевой добавкой в пищевой промышленности, согласно «Понимание пищевых добавок». Из-за высокого уровня кислотности фосфорная кислота может разрушить эмаль и сделать ваши зубы более склонными к распаду.
Описание
Верный своему названию, фосфорная кислота является типом улучшающей вкус кислоты, используемой для добавления «укуса» к напиткам; он повреждает зубы главным образом из-за его низкого рН. Согласно доктору Дэну Петерсону из Family Gentle Dental Care, сода с фосфорной кислотой имеет уровни рН от 2,47 до 3,35, в отличие от нейтрального рН 7,0, обнаруженного в чистой воде, и рН от 6,7 до 7,0 в полости рта человека.
эффект
Когда продукты с низким содержанием pH с фосфорной кислотой вступают в контакт с вашими зубами, ваша эмаль начинает растворяться и размягчаться, прокладывая путь к распаду. Смягченная зубная эмаль может способствовать образованию бляшек, что затем приводит к дальнейшей эрозии эмали. Если повреждение фосфорной кислоты становится серьезным, эрозия может распространяться под вашей эмалью и в слой дентина ниже, вызывая чувствительность и зубную боль. В этот момент может возникнуть необходимость в хирургии корневых каналов.
Решение
Вы можете уменьшить влияние фосфорной кислоты на ваши зубы, изменив способ использования соды и других продуктов с этим ингредиентом. Стоматолог Дан Петерсон рекомендует пить соду через соломинку, чтобы свести к минимуму контакт с вашими зубами, ополаскивая рот водой после употребления соды, ограничивая потребление соды до одной порции в день и выпивая напитки, содержащие фосфорную кислоту, только во время еды. Кроме того, питьевая сода быстро, а не потягивая ее медленно, может уменьшить воздействие фосфорной кислоты с вашими зубами.
Соображения
Хотя вы можете принять меры для защиты своих зубов от фосфорной кислоты в напитках, вы можете избежать таких напитков по другим причинам. Как объясняет дантист Митчел Пох, соды обычно содержат аддитивный краситель, кофеин и большое количество сахара в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который обеспечивает отсутствие калорий без какого-либо питания. Даже сахара без сады могут быть умеренно затягивающим, если они содержат кофеин. Кроме того, MayoClinic.com отмечает, что сода может быть связана с камнями в почках, другими формами заболевания почек, повышенным кровяным давлением, избыточным увеличением веса в средней части тела и резистентностью к инсулину. Выбор напитков без фосфорной кислоты, такой как молоко или фруктовый сок, может помочь вам избежать повреждения соды, а также получить больше витаминов и минералов.
