Толстая смесь молока, пахты, муки раги и сахара, ragi java - это индийская еда для завтрака, похожая на овсянку. Мука из раги сделана из проса, который является питательным зерном, которое обеспечивает богатство ключевых витаминов и минералов. Добавление молока и пахты еще больше повышает питательную ценность, в то время как сахар не питателен вообще.
Мука Раги
Раги, безглютеновое зерно, также известное как просовая мука или просо, содержит 111 калорий на 1/4 чашки. Просовая мука является хорошим источником клетчатки с примерно 1 грамм на 1/4-чашку. Волокно способствует здоровой пищеварительной системе. Просоловая мука также поставляет фосфор, питательное вещество, которое помогает поддерживать прочные кости. Просоловая мука также содержит небольшое количество фолиевой кислоты, железа, магния, цинка и ниацина.
Молоко и пахта
Как молоко, так и пахта содержат большое количество кальция, минерала, который способствует крепким костям и зубам. 1/2-часовая порция 2 процентов молока обеспечивает около 150 миллиграммов кальция, что составляет 15 процентов от 1000 миллиграммов взрослого человека каждый день. В 1/2-чашечной порции пахты содержится 175 миллиграммов кальция. Молоко и пахта также поставляют фосфор и витамин А, хотя каждый из них также содержит натрий. Половина чашки молока содержит 61 калорий и около 2,5 граммов жира и 1/2 чашки пахты содержит 69 калорий и около 2,5 граммов жира.
сахар
Добавление сахара в порцию ragi java несколько уменьшает питательную ценность. Чайная ложка гранулированного сахара не содержит жира, но у него есть 16 калорий. Сахар не добавляет ничего на пути необходимых витаминов и минералов, а это означает, что эти калории бесполезны. Сахар действительно усиливает аромат ragi java, но слишком много сахара повышает риск нездорового увеличения веса. Американская ассоциация сердечно-сосудистой системы отмечает, что слишком тяжело повышает риск сердечных заболеваний и диабета типа 2. Если вы женщина, у вас не должно быть больше 6 чайных ложек сахара в день, и если вы мужчина, вы не должны иметь больше 9 чайных ложек в день, рекомендует AHA.
Все вместе
Отверстие из раги java, приготовленное из 1/4 стакана муки из проса, 1/2 стакана молока 2%, 1/2 чашки обезжиренной пахты и 2 чайных ложки сахара содержит 273 калории и около 6,25 грамма жира, который составляет около 3 граммов. Вы получите чуть больше одной трети кальция, который вам нужен в течение дня, а также около 12 граммов белка.
