Бутылочная тыква, также называемая калабаш, - это виноградное растение, которое производит плоды в форме песочных часов, похожие на летние кабачки. В тыкве содержится высокое содержание воды, что делает фрукты низкими в калориях. Бутылка тыквы технически является плодом, но часто является ингредиентом во многих основных блюдах, что делает его скорее овощем, чем фруктом.
Информация об обслуживании
В Базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США указывается одна порция приготовленной бутылочной тыквы в виде 1 чашки или около 5 унций. Этот сквош-подобный овощ имеет гладкую кожу и внутренние семена, которые вы удаляете перед приготовлением. Бутылка тыквы имеет горький вкус, поэтому лучше добавить ее в суп или приготовить жаркое.
Калории
Бутылочная тыква - низкокалорийный плод, который содержит 22 калории в каждой 1 чашке приготовленной порции, около 1 процента стандартной диеты в 2000 калорий. Бутылочная тыква содержит небольшое количество жира, которое способствует общему количеству калорий в одной порции. Низкое количество калорий в бутылочной тыкве делает его хорошим наполнителем, чтобы добавить рецепты основного блюда.
углеводы
Одна порция бутылочной тыквы содержит 5,39 г углеводов. Эта низкоуглеводная ценность делает бутылочную тыкву хорошим выбором для снижения углеводов в вашем рационе. Около 1,25 г клетчатки способствует суммарному содержанию карбоната в бутылочной тыкве. Содержание волокна в фруктах помогает регулировать пищеварительную систему и контролировать уровень сахара в крови.
Жир и белок
Одна порция бутылочной тыквы содержит небольшое количество жира, около 0,03 г для 1 стакана приготовленной тыквы, с содержанием менее 1 г белка на чашку. Добавление бутылки тыквы в рецепт или приготовление его в масле увеличит содержание жира в блюде.
Витамины и минералы
Бутылочная тыква содержит 35 мг кальция, 248 мг калия и 12,4 мг витамина С в каждой порции по 1 чашке. Плод с низким содержанием натрия, по 3 мг в каждой порции. Содержание натрия увеличивается, если вы приправляете блюдо солью или другими приправами, которые содержат натрий.
