Fenugreek, или научно известный как Trigonella foenum-graecum, является одним из самых древних лекарственных растений, известных своими многочисленными преимуществами для здоровья. Использование пажитника было признано уже в 1500 году до н.э., когда древние Eyptians использовали его для индукции родов и бальзамирования. Популярный в индийской и ближневосточной культурах, пажитник в основном используется сегодня как ароматизатор в кулинарии и в качестве дополнения для различных условий здоровья.
Сахароснижающих
Было проведено несколько исследований и показано, что пажитник может быть полезен в снижении уровня глюкозы у пациентов с диабетом типа 2. Хотя эти исследования были небольшими, все, похоже, демонстрируют положительную тенденцию к улучшению гликемического контроля и снижению резистентности к инсулину. Говорят, что пажитник понижает уровень глюкозы через его активные соединения, которые включают диетическое волокно и сапонин. Сапонины представляют собой соединения, которые связываются с желчными солями и обладают антиоксидантной активностью. Большинство исследований отметили, что значительное снижение показателей глюкозы наблюдалось только при средних и высоких дозах пажитника (более 5 г в день). Большинство сокращений было обнаружено с порошкообразными семенами пажитника (в капсуле), но не с другими формами. Важно признать, что для обоснования этих утверждений необходимы более длительные испытания, однако существует поддержка использования пажитника в качестве дополнения к традиционным методам лечения диабета. В немецкой комиссии E монограмма рекомендует 6 граммов в день, которые можно взять сразу или поделить на три приема пищи. Так как большинство капсул пажитника доступны в 580 или 610 миллиграммах, общая схема дозирования будет 2-3 капсулы три раза в день.
Гиполипидемическая
Joggers Photo Credit: Джон Лунд / Изображения Blend / Getty Images Было также показано, что пажитник снижает общий холестерин и холестерин ЛПНП, также через сапонины и пищевые волокна. Считается, что сапонины ингибируют поглощение и синтез холестерина. На сегодняшний день никаких изменений в холестерине ЛПВП нет. Хотя исследования не являются надежными, пажитник может рассматриваться как подходящее дополнение для терапии холестерином в дополнение к здоровому образу жизни.
Кормление грудью
Кормящая мать Фото: oksun70 / iStock / Getty Images Удивительно распространенной проблемой у женщин-кормящих женщин является снижение производства молока. Fenugreek просто может быть самым популярным травяным «галактакго» по всему миру. Механизм стимулирования производства молока точно не известен, однако он, скорее всего, связан с фитоэстрогенами и компонентами диосгенина. Посредством этих компонентов традиционно предполагалось, что пажитник «стимулирует потовые железы», которые похожи на молочные железы, следовательно, стимулируя молоко. В одном исследовании отмечается заметное увеличение производства молока у женщин, которые потребляли 3 чашки пажитникового чая в день. Младенцы в группе пажитника также вернули свой вес при рождении быстрее, чем в других группах. Большинство женщин сообщают, что поставка молока увеличивается примерно через 24-72 часа после приема травы и может быть прекращена после того, как снабжение будет адекватным снова. Дозировка должна составлять около 500-1000 миллиграммов в день. Чай можно пить также, хотя некоторые женщины сообщают о горьком вкусе. Беременные женщины должны быть осторожными, поскольку очень высокие дозы или потенциальная передозировка могут стимулировать роды или могут быть вредны для плода.
Другие виды использования
Fenugreek показал некоторую противоопухолевую и антиоксидантную активность, однако имеющиеся в настоящее время исследования не поддерживают его регулярное использование для этих целей. Пажитник также используется в качестве припарки или пасты, которые наносятся на кожу для облегчения воспаления. Опять же, это использование является более анекдотическим, чем фактическое. Одно человеческое исследование отметило пажитник, чтобы увеличить тестостерон (и, следовательно, либидо), но результаты были неубедительными и необходимы дальнейшие исследования.
Вывод
Рис с куриным карри Фото: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Fenugreek - известная трава, которая может не только улучшить вашу кухню, но и улучшить ваше здоровье. Единственный реальный побочный эффект при общем дозировании - это клей-сиропообразный запах мочи и других секретов организма. Учитывая экономическую стоимость, низкий профиль побочных эффектов и практически отсутствие взаимодействия с другими препаратами, пажитник является хорошим вариантом для дополнения здорового образа жизни. Иди и наслаждайся тем, что курица в карри!
