Кухня лапши возникла около 5000 B.C. в Китае. Развиваясь из простой пшеничной лапши, азиатские варианты лапши экспансивны и дополняют множество блюд. Обжаренная в жареной жареной или вареной, лапша традиционная часть многих китайских, японских и тайских блюд. Содержание питательных веществ в этих лапшах различается в зависимости от их текстуры и вкусов.
Яичная лапша
Смесь яиц и пшеницы, яичная лапша звезда в супе, как куриная лапша или сливочные блюда, такие как говядина строганов. Согласно азиатским лапшам, наименее здоровым является сердце с 19 г жира на порцию, из-за богатого холестерином содержания яиц, согласно Храму Тайского. Яичная лапша представлена разнообразными видами и ароматами, включая обогащенную, добавленную соль и шпинат. Одна из 3/4 чашек этой широкой плоской лапши содержит 280 калорий, 58 г углеводов и 11 г белка с перегрузкой натрия 2760 мг на Храм Тайского.
Рисовая лапша
Подобно китайской лапше Soba или китайской лапше Chow Mein, рисовая лапша поставляется в виде палочки, листа или вермишель. Эти лапши дополняют азиатские блюда, такие как начинка Thai, как лапша для лапши или традиционные выигранные тонны и обертки для весенних рулонов, когда они в виде листа. По словам Храма Тайского, одна порция 1/4 чашки приготовленной рисовой лапши обеспечивает здоровую закуска сердца, которая лишена жира и холестерина, с 195 калориями, 45 г углеводов и 3 г белка.
Лапша магнонов
Перед приготовлением сушеная лапша из машунга выглядит как шарик из шпагата. Ясное, как и стекло, при приготовлении, лапша из маш-боба традиционно используется в качестве наполнителя, как в весенних рулонах. Диетолог с низким содержанием углеводов может захотеть избавиться от этой лапши, также называемой целлофановой лапшой, поскольку эти жесткие парни имеют 65 г углеводов в 1 чашке на Храм Тайского. Они также содержат 260 калорий и не содержат жиров, холестерина или белка.
