Люди часто потребляют льняную муку для здоровья. Это вещество происходит от семян растения Linum usitatissimum, ежегодного растения, которое, вероятно, возникло в Египте. Льняное семя также имеет общее название льняного семени. Льняная мука и льняная мука - это одно и то же вещество - единственное различие в названии. Этот тип питания обеспечивает здоровый источник питательных веществ как для человека, так и для домашнего скота.
льняной
Льняное растение имеет долгую историю использования, в том числе историческое использование волокон при создании одежды и сетей для рыбалки. Это растение обеспечивает материал, необходимый для изготовления белья, обычного типа ткани. Льняное масло содержит незаменимую жирную кислоту, известную как альфа-линоленовая кислота, или ALA. Эта жирная кислота относится к группе омега-3 липидов. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, жирные кислоты Омега-3 могут снизить уровень холестерина, уменьшить симптомы менопаузы и защитить от сердечных заболеваний. Это вещество также может помочь в лечении и профилактике некоторых видов рака, хотя необходимы дополнительные исследования. Некоторые люди добавляют муку в зерновые, коктейли, хлеб, йогурт, блины и другие предметы.
еда
Устойчивое наружное покрытие на целых семенах льна затрудняет их переваривание, что приводит к их непроходимости через пищеварительную систему. Шлифование семян помогает разломать твердую оболочку и облегчает ее переваривание. Льняная мука относится к молотым отрубям, зародышу и эндосперму. Хотя вы можете приобрести льняную муку уже на земле, вы можете захотеть использовать кофемолку, чтобы приготовить свежую еду дома. Для приготовления пищи требуется охлаждение, чтобы масла не превращались в прогорклые.
Питательные вещества
Одна столовая ложка льняного семени или льняного семени содержит около 1,6 г омега-3 жирных кислот. По словам Университета Вермонтского расширения, адекватное потребление омега-3 жирных кислот для взрослых составляет от 1,1 до 1,6 г в день. Льняное семя содержит около 40% волокна, с 10% в виде растворимого волокна и 30% в виде нерастворимого волокна. Эта пища также содержит белок, калий и лигнаны, вещество, которое может обеспечить антиканцерогенную выгоду.
Меры предосторожности
Льняная мука поставляет слабительный эффект, особенно в больших количествах. Этот пищевой продукт может замедлить поглощение лекарств, поэтому важно обсудить использование вашего льняного семени с вашим врачом. Медицинский центр Университета штата Мэриленд предупреждает против потребления льняных продуктов, если у вас есть рак молочной железы, расстройства предстательной железы, диабет или шизофрения. Избегайте использования промышленного льняного масла. Хотя этот продукт поступает с завода по производству льна, процесс экстракции может состоять из процесса экстракции, в котором используется нефтяное вещество, что делает его непригодным для потребления человеком.
