Куркума, или Curcuma longa, принадлежит семье имбиря и, естественно, встречается в Южной Азии и Индии. Куркумные добавки поступают из корневищ растения, которые характеризуются грубой, коричневой кожей и темно-оранжевой мякотью. Известная своим ароматным ароматом и слегка горьким вкусом, куркума - обычная кулинарная специя в индийской кухне. Куркума также поставляется в жидком экстракте, капсуле и порошковых формах. Традиционные системы восточной медицины давно используют порошок куркумы для лечения различных заболеваний.
Пищеварительная помощь
Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что куркума содержит куркумин, агент, который может стимулировать желчный пузырь производить больше желчи. Это может помочь вам улучшить различные пищеварительные проблемы, такие как газ и вздутие живота. Согласно медицинскому центру Бет-Исраэль Диаконесса, прием доз куркумы может также облегчить симптомы диспепсии, особенно тошноту, потерю аппетита, отрыжка и дискомфорт в желудке. Куркумин может также эффективно лечить различные воспалительные заболевания кишечника, включая болезнь Крона и язвенный колит. УГМК предупреждает, что куркумин иногда увеличивает уровень кислоты в желудке, а это означает, что вам не следует использовать добавки куркумы для лечения язв желудка.
Уменьшение холестерина
По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, ранние исследования показывают, что куркума может помочь снизить уровень холестерина в крови и сохранить уровни липопротеинов низкой плотности от наращивания в ваших артериях, состояние, известное как атеросклероз. Сохранение низких уровней ЛПНП может снизить риск инсульта или сердечного приступа. Куркума также препятствует слиянию тромбоцитов, что означает, что она может остановить образование тромбов на стенках артерий.
Профилактика рака
Медицинский центр Университета Мэриленда сообщает, что куркумин, обнаруженный в порошке куркумы, может ингибировать или предотвращать различные виды рака, включая рак толстой кишки, кожи, груди и предстательной железы. Куркума может предотвратить рак, потому что его антиоксидантные свойства препятствуют повреждению клеток. Куркумин может также подавлять рост раковых клеток, просто ингибируя кровеносные сосуды, которые снабжают раковые клетки.
Другие возможные преимущества
Согласно данным УГМК, куркума снижает уровень сахара в крови у диабетических животных. Тем не менее, добавки куркумы могут также увеличить эффекты антидиабетических препаратов и увеличить риск низкого уровня сахара в крови, состояние, называемое гипогликемией. Ранние исследования показывают, что куркумин помогает блокировать образование мысли налета, чтобы вызвать болезнь Альцгеймера. Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины говорит о том, что применение припарки куркумного порошка непосредственно на вашей коже может помочь лечить экзему и лечить небольшие раны. Антиоксидантные свойства куркумы могут даже помочь остановить воспаление, которое вызывает артрит.
