Три основных питательных вещества для организма - это волокно, железо и кальций. Волокно является важным питательным веществом, которое помогает в правильном пищеварении и может помочь в управлении весом, поскольку оно помогает человеку чувствовать себя полным. Железо и кальций являются минералами, необходимыми в организме. Железо используется для транспортировки кислорода в крови по всему телу. Кальций необходим для роста костей и зубов, мышечных сокращений, нервной импульсной проводимости и секреции гормонов и ферментов. Лучше всего получать питательные вещества из источников пищи для лучшего поглощения питательных веществ.
Продукты питания с высоким содержанием волокон
Волокно содержится во многих овощах, фруктах и зернах. Тем не менее, некоторые пакеты больше волокон, чем другие. По данным Министерства сельского хозяйства США, ежедневное значение для пищевых волокон составляет 25 грамм. В одной чашке овсяных отрубей содержится 14,5 г клетчатки, что составляет 58 процентов от дневной нормы. Бобы ВМС содержат 19,1 грамма волокна в одной чашке - 76 процентов от ДВ. Почечные бобы - это еще одна фасоль с высоким содержанием клетчатки с 11 граммами клетчатки в одной чашке или 45% от ДВ. Кабачок Хаббарда содержит 10 граммов клетчатки и 40% дневной нормы. Ежевика и малина - это плоды с высоким содержанием клетчатки. Одна чашка ежевики содержит 7,6 грамма, а чашка малины содержит 8 г клетчатки с 30 и 32 процентами суточной величины соответственно.
Пищевые продукты с высоким содержанием железа
Наиболее распространенным источником железа является мясо. Говядина и ягненок обеспечивают 17 процентов, или 18 миллиграммов, ежедневной стоимости железа. В 3-унцию порции говядины или ягненка содержится 3,1 миллиграмма железа. Три унции печени содержат 26 миллиграммов железа при 146 процентах ДВ. Моллюски, такие как моллюски, устрицы и мидии, имеют 24 миллиграмма железа и 132 процента железа железа. Семена тыквы - хороший источник железа. Одна чашка семян тыквы имеет 34 миллиграмма, 188 процентов DV. Одна чашка приготовленных белых бобов имеет 6,6 миллиграмма и 37 процентов от железа железа. Любители шоколада могут получить 112 процентов своей ежедневной стоимости железа из темного шоколада. Употребление 4-х квадратов шоколадной конфеты с темным шоколадом содержит 20 миллиграммов железа.
Продукты с высоким содержанием кальция
ДВ кальция составляет 1000 миллиграммов. Молоко делает хорошее тело, потому что 1 стакан молока с низким содержанием жира содержит 306 миллиграммов кальция. Одна чашка обезжиренного молока и обезжиренного йогурта имеет 31 процент дневной нормы. Сыр Моцарелла содержит 269 миллиграммов кальция, 27 процентов ДВ в 1 унцию. У фортифицированного тофу 434 миллиграмма кальция в половине чашки у 43 процентов ДВ. Сардины - здоровый источник кальция, потому что вся рыба съедена, включая кости. Можно сардины содержать 41% суточной дозы кальция или 401 миллиграмм.
Желательные
Некоторые продукты содержат большое количество клетчатки, кальция или железа, а также содержат большое количество других питательных веществ, что делает их суперпродуктами. В списке представлены семена тыквы, темный шоколад и фасоль. Другие суперпродукты с высоким содержанием клетчатки, железа или кальция включают миндаль, капусту, чернику, брокколи и авокадо.
