Поскольку эксперты по питанию продолжают находить причины, чтобы избежать насыщенных жиров и красного мяса, все больше людей переходят к альтернативам мяса, и многие компании разрабатывают продукты для удовлетворения потребностей, поскольку тенденция от мяса распространяется на не вегетарианцев. Эти продукты, такие как Morningstar Farms Veggie Pattie Burgers Kellogg, часто являются продуктами, напоминающими мясо. Вопрос в том, делают ли они оценку, когда дело доходит до питания.
Размер порции и калорий
Каждый 67-граммовый сад Veggie Pattie является индивидуальной подачей и содержит 110 калорий. Каждая порция стоит одного постного мяса и двух овощных бирж, важной информации для людей, следующих за диетической системой обмена диетическими и американскими диабетическими ассоциациями.
белка
Каждый гамбургер содержит 10 г белка, обеспечивая 19 процентов ежедневного значения для 2000-калорийной диеты. Это равно суммарному белку, обеспечиваемому 1 унцией. из круглой говядины. Белок в вегетарианской пирожке в основном представляет собой текстурированный растительный белок, продукт из сои и пшеничный клейковины.
углеводы
Garden Burger обеспечивает 9 г углеводов и, в отличие от говядины, также содержит 3 г волокна, или 12% от ежедневного значения для диеты в 2000 калорий. Традиционный гамбургер может обеспечить это количество волокна, но только после добавления всей булочки.
Жир
Вегетарианский гамбургер содержит 3,5 г общего жира, половина грамма которого представляет собой насыщенный жир. 3 унции. говяжий пирожок, приготовленный из грунта, содержит около 13 г общего жира, из которых 5 г являются засорением насыщенных жирами артерий.
Витамины и минералы
Ферма Morningstar Veggie Burger содержит 350 мг натрия, или 15 процентов от дневной нормы. Это может быть проблемой для тех, у кого повышенное кровяное давление с солью, поскольку эксперты предлагают избегать продуктов с более чем 200 мг натрия на порцию. Один пирог также обеспечивает 4 процента ежедневных значений для витамина A, кальция и железа и 5 процентов от ежедневного значения калия.
