Cozymel предлагает продукты Tex-Mex в различных местах в Техасе, Калифорнии, Арканзасе, Теннесси, Иллинойсе и Нью-Йорке. Если вы наблюдаете за своей талией, вам потребуется немного стратегического заказа, чтобы держать под контролем жир, калории и натрий. Вы можете извлечь выгоду из волокна и белка в черных бобах, которые подаются с рисом, мясом на гриле и овощами, если вы выберете разумно и воздержитесь от заказа комбинационных тарелок.
Советы по тако и салату
Конечно, вы найдете тако в Cozymel's. Если вы смотрите на жир и калории, выберите вариант мягкой муки на хрустящей кукурузе. Хрустящие тако, вероятно, будут глубоко обжарены, что увеличивает потребление жира и калорий. Посмотрите, какая часть снарядов добавлена в большой салат из тако по той же причине, рекомендует «Американская диетическая ассоциация - полное руководство по пищевым продуктам и питанию» Роберты Ларсон Дуйфф. Типичный салат из салата содержит 410 калорий и 20 г жира. Cozymel предлагает несколько салатов, которые поставляются без большой раковины, такой как салат из шпината ахи тунца и жареный куриный салат. Попросите повязки и тортилья полоски на боку - или вообще пропустите их - чтобы сэкономить на калориях и жире. Кроме того, попросите половину порции сыра или нет.
Жареная еда
Жареные и перемешанные жареные продукты послужат вам лучше, чем жареные или задушенные сыром. Например, несколько мексиканских ресторанов избегают фахитас в эти дни, и Cozymel's не является исключением. В меню есть выбор куриных, стейков и креветок фахитас в меню. Если вы наблюдаете за калориями, креветками может быть ваш лучший выбор с 160 калориями на заполненную тортилью. Тихая креветка фахита содержит 37 г углеводов, 4 г жира и 11 г белка. Куриный фахитас имеет около 276 калорий каждый, но будет иметь более высокое содержание белка. Вы возьмете 6,7 г жира, 21,1 г углеводов и 29,8 г белка. Стейк фахитас входит в 310 калорий каждый с 45 г углеводов, 8 г жира и 24 г белка. Дуйфф советует собирать фахитас, тамалесы и запеченные на гриле блюда, такие как карне-асада Циземля или полло поблано по стастадам и химичанам.
Гарнир
Многие из ваших блюд в Cozymel's придут сметаной и гуакамоле. Попросите их на боку или пропустите их, чтобы сэкономить лишний жир и калории, но продолжайте и загружайте сальсу на основе томатов, которая богата витаминами C и A, без жира и с низким содержанием калорий, советует Дюйфф. Один ст. сметана содержит 97 калорий и 2,37 г жира. У гуамамола такого же размера 30 калорий и 1,15 г жира. Напротив, 1 ст. у сальсы четыре калории и 0,03 г жира. Cozymel предлагает несколько сальсов, основанных на помидорах, включая ancho chilie, ranchero, verde и chipotle pico.
натрий
Следите за тем, чтобы натрий с вашим выбором Tex-Mex на Cozymel's. Например, куриные флауты, иногда называемые такитами, могут иметь 656 мг натрия. Даже у кажущегося здорового салата тако, вероятно, будет 311 мг натрия. Пропустите соль на краю вашей маргариты и возьмите черные бобы поверх жареных бобов, чтобы уменьшить потребление натрия. Только пережаренные бобы имеют 535 мг натрия на половину чашки. Напротив, комбинация риса и черных бобов имеет около 307 мг.
