Wahoo - это тип рыбной рыбы с морской водой, оцененный глубоководными рыболовами за его тяжелые удары, быстрые бега и белоснежную плоть, которая имеет мягкий аромат, иногда по сравнению со вкусом тунца альбакор. Wahoo не учатся как другие подобные виды, такие как скумбрия или тунец, и поэтому они менее часто встречаются на рынке. Хороший источник высококачественного протеина, используемый для варки, вареных или жареных, wahoo.
Компоненты
3 унции. подача вареных wahoo весит около 85 г; белки обеспечивают 19 г, жиры составляют чуть более 14 г, а 47 г состоят из воды. В сервисе wahoo нет диетического волокна.
Калории
Одна порция wahoo содержит около 211 калорий. Около 129 калорий поступают из жира, а белки - около 76 калорий. Незначительное количество калорий поступает из углеводов. В рамках типичной ежедневной диеты в 2000 калорий, 3 унции. обслуживание составляет чуть более 10 процентов от рекомендуемого ежедневного потребления калорий.
Витамины
Ваха является важным источником многих важных витаминов. 3 унции. подача рыбы содержит более 200 процентов рекомендуемого ежедневного потребления или RDI, витамина B12 и более 270 процентов RDI для витамина D. Другие значительные количества витаминов включают ниацин на 58 процентов, рибофлавин на 28 процентов и витамин B6 на 20 процентов от RDI. Другие менее существенные количества включают витамины А, С, Е и К, фолиевую кислоту и тиамин.
полезные ископаемые
Тот же размер порции wahoo также является хорошим источником определенных диетических минералов, включая селен почти на 75 процентов, фосфор на 26 процентов и магний на 16 процентов RDI. Меньшие количества кальция, железа, цинка и калия также присутствуют в одной порции.
Проблемы со здоровьем
В то время как wahoo является хорошим источником диетического белка, Институт исследований рыб и дикой природы Флориды указывает, что wahoo является одним из видов морских рыб, которые содержат высокие уровни ртути. Фонд защиты окружающей среды рекомендует взрослым потреблять не более двух порций и детей не более одной порции вахты в неделю, чтобы избежать чрезмерного количества ртути в рационе.
