Тостер-печи могут быть отличным способом жарить стейки в помещении, не нагревая кухню. Тостерные печи не используют много энергии, и, поскольку они не сжигают древесный уголь или пропан, они более экологичны, чем наружный гриль с точки зрения выбросов. Стейки, зажаренные в вашей тостерной тостерской печи, могут быть готовы в считанные минуты, а приправы, такие как руб, жидкий дым и соусы, заставляют их попсовать.
Шаг 1
Поместите стойку для бройлеров на сковородку тостерной печи Toastmaster и слегка накройте кулинарным спреем. Поверните настройку печи для тостера на «Бройл».
Шаг 2
Промойте стейк водой, вытрите сухую поверхность и покройте обе стороны перцем и, при желании, протрите. Положите стейк на стойку для бройлеров.
Шаг 3
Установите таймер на тостерную печь на шесть минут. Используя духовые рукавицы, поместите стейк в печь с тостером и закройте дверь.
Шаг 4
Откройте дверь, когда звучит таймер, поверните стейк на другую сторону с помощью щипцов и установите таймер еще на три минуты.
Шаг 5
Проверьте стейк для желаемого добра; внутренняя температура должна быть 160 градусов F для средне-редкого стейка. Приготовьте еще две или три минуты, если желательна дальнейшая добавка.
Шаг 6
6 унций. стейк - две порции, в соответствии с руководящими принципами Министерства сельского хозяйства США в области питания. Поместите кастрюлю на теплозащитную поверхность. При желании солейте стейк по вкусу. Подавайте со стейк-соусом или обжаренным луком.
Вещи, которые вам понадобятся
- 6 унций. стейковое филе, толщина от 3/4 до 1 дюйма
- Поваренная соль
- Крупный молотый перец
- Стейк (необязательно)
- Тостерная печь для бройлеров и сковородок
- Пищевой спрей
- Рукавицы
- щипцы
- Мясной термометр
Советы
- Готовьте гарниры в духовке раньше времени. Печеный картофель и жаренные в духовке овощи можно хранить поверх горячей печи с тостером, чтобы оставаться теплым во время жарки мяса.
Предупреждения
- Всегда используйте духовые рукавицы, потому что снаружи вашей тостерной печи тостеры нагреваются и остаются горячими после выключения духовки.
