Вы много работаете, чтобы сделать торт, а затем он выходит из печи сухой и рассыпчатой. Торт может разрушаться по разным причинам: смешанное тесто, слишком много муки, недостаточно сахара или недостаточно укоротить. Когда вы испеките свой торт, убедитесь, что вы используете муку, которую требуют ваши рецепты, предварительно разогрейте духовку и выпекайте торт при правильной температуре. Не открывайте дверцу духовки, чтобы проверить пирог, пока он не закончит рост. Это поможет обеспечить успех в следующий раз, когда вы будете печь. Но даже менее успешный торт можно спасти.
Шаг 1
Когда ваш торт выходит из кастрюли в кусках, используйте глазурь, чтобы вернуть ее обратно. Заморозьте разорванные края, используя разморозку для глазирования, и снова надавите на куски. Затем покрыть весь торт глазурью, стараясь не отделять куски, которые вы кладете вместе.
Шаг 2
Поверните свой рассыпанный торт в мелочь. Поместите кусочки торта в большое блюдо или отдельные бокалы с шампанским, а сверху кусочки торта с фруктами и взбитыми сливками.
Шаг 3
Потрите ароматизированным ликером по кусочкам и дайте ему впитаться в торт. Это презентация для взрослых. Для детей замените шоколадный или клубничный сироп.
Вещи, которые вам понадобятся
- Иней
- распространитель
- Фрукты
- Взбитые сливки
- Бокалы с шампанским или большое блюдо
- Ароматизированный ликер или шоколадный или клубничный сироп
Советы
- Чтобы ваш пирог не сломался после того, как вы его испекли, подождите 10-15 минут, прежде чем снимать его с кастрюли. Если ваш торт прилипает к нижней части кастрюли, поместите кастрюлю поверх очень горячего влажного полотенца. Оставьте его там на несколько минут. Удалите стакан для пирога с полотенца и удалите торт из сковороды, как обычно.
