Из-за увеличения удобрений, таких как холодные зерновые и гранола, сахар и мука являются основными ингредиентами во многих вариантах завтрака. Однако, даже если вы следуете плану питания, который ограничивает потребление сахара и муки, вы все равно можете питаться, наполняя завтрак. Поиск продуктов без сахара и муки может быть проблемой, но если вы думаете, что вне коробки, вам может быть предложено множество вариантов.
Яичница-болтунья
Яичница может быть сделана быстро и обеспечить заполняющую часть без использования сахара или муки. Яичница может быть подходящей для различных планов питания, таких как низкоуглеводные диеты или диеты с высоким содержанием белка. Хотя яйца относительно высоки в жире - каждое 70-калорийное яйцо обеспечивает 4,5 г жира - исследования показывают, что они могут быть полезны для диеты. Исследование, опубликованное в выпуске «International Journal of Obesity» за октябрь 2008 года, показало, что сидящие на диете, которые ели яйца на завтрак, теряли больше веса, чем те, кто этого не делал.
Сахарный пудинг Parfait
Parfaits предлагают вкусный поворот на завтрак, так как свежие фрукты обычно нанизаны гранолой и йогуртом. Тем не менее, все эти предметы содержат сахар, поэтому, если вы на диете без муки, без сахара, вам придется сделать некоторые замены. Без сахара ваниль и приправленный фруктами пудинг с орехами и поджаренным овсом могут обеспечить аналогичную консистенцию. Грецкие орехи, орехи кешью и арахис предлагают омега-3 жирные кислоты, которые, по данным исследования, выпущенного в декабре 2007 года в «Американском журнале клинического питания», могут помочь в потере веса и жира.
Овсянка и белковый порошок
Если вам нужен высокобелковый, высокоуглеводный завтрак, который можно приготовить быстро и без яиц, попробуйте овсянку и белковый порошок. Овсянка не содержит муки или сахара, и большинство белковых порошков не содержат сахара, но обеспечивают фруктовый ароматизатор. Некоторые белковые порошки содержат сахар, поэтому тщательно проверяйте этикетки. Это блюдо может быть подходящим, если вы также следуете диете с низким содержанием жиров, так как один совок белкового порошка содержит 1,5 г жира, по сравнению с 4,5 г жира в одном яйце. Протеиновый порошок содержит больше белка, чем яиц, так как один совок содержит 22 г белка, по сравнению с 6 г в одном яйце.
Овсяные блины с беконом
Если вы пропустите блины и другие мучные завтраки, вы можете приготовить блины с овсяной мукой. Замачивание овса в течение ночи с порошком сывороточного протеина, а затем смешивание смеси с яйцами, солью и порошком для выпечки может создать без муки тесто, с помощью которого вы можете приготовить блины. Для дополнительного увеличения белка и жира, подавайте бекон с блинами.
Колбаса и омлет
Если вы придерживаетесь кетогенной диеты или другого плана питания, который строго ограничивает потребление углеводов, завтрак, богатый белком и жиром, например омлет со стороной колбасы, может стать основным продуктом вашей диеты. Колбасы и яйца не содержат углеводов, хотя ингредиенты в вашем омлете могут. Избегайте помидоров и других сладких овощей, так как эти продукты содержат сахар. Однако добавление грибов, ветчины или другого мяса не добавит сахара или муки.
