Клюква - терпкие кузены более сладкой черники. Они выращиваются в Северной Америке и Европе, но версии, выращенные в Северной Америке и Южной Канаде, больше и соковыжимают, чем клюква, выращенная в Европе. В то время как клюква уже давно используется женщинами, мужчины также имеют особые преимущества.
Увеличение «хороших» уровней холестерина
По данным исследования, проведенного «Британским журналом медицины», потребление 8 унций низкокалорийного клюквенного сока повысило уровень липопротеинов высокой плотности, или «хороший» холестерин. HDL холестерин имеет факторы и характеристики, которые защищают сердце. Исследование показало, что было отмечено увеличение уровня ЛПВП на 8,6%, которое циркулирует в кровотоке, когда самцы в тестируемой группе потребляли 8 унций клюквенного сока. Когда мужчины пили небольшое количество - 4 унции - не было увеличения уровней ЛПВП.
Инфекции мочевыводящих путей
Клюквенный сок может оказывать благотворное влияние на бактерии, такие как E. Coli, которые связаны с инфекциями мочевых путей. Сок клюквы предотвращает наступление свободных радикалов на организм. Это связано с наличием фитонутриентов и флавоноидов, которые также, как известно, улучшают память и помогают иммунной системе.
Предотвращение рака предстательной железы
Питьевой клюквенный сок регулярно помогает предотвратить рак предстательной железы. Согласно исследованию 2007 года «Journal of Nutrition», употребление клюквенного сока может предотвратить рост клеток, которые могут привести к раку предстательной железы. В исследовании было приведено двойное слепое исследование, в результате которого были обнаружены значительно более низкие уровни h. pylori в тех, кто регулярно выпил сок в течение двух недель.
