Белок является необходимым питательным веществом, необходимым для роста энергии и мышц. Это особенно важно в диете культуриста или для тех, кто хочет построить мышечную массу. Белок - это аминокислота, которая помогает восстановить мышечную ткань после жесткой тренировки. По данным Калифорнийского университета, рекомендуемая суточная доза или RDA белка составляет около 0,4 грамма на килограмм веса тела. Спортсменам часто требуется большее количество белка в день, поэтому рекомендуется проконсультироваться с вашим диетологом или диетологом, чтобы определить, сколько белка подходит вам.
Утка
Утиное мясо исключительно высокое в белковом белке, с почти 52 г белка в 7-8 унций. в соответствии с данными Министерства сельского хозяйства США, опубликованными на веб-сайте HealthService.com.
Курица
Цыпленок является хорошим источником белка с более чем 42 граммами белка примерно в 5 унций. часть тушеной курицы. Цыпленок также с низким содержанием жира, по сравнению с красным мясом и свининой, поэтому это более здоровый выбор для людей с высоким уровнем холестерина и / или проблем с сердцем.
Рыба
Различные типы рыб имеют различное содержание белка, хотя все они относительно высоки в белке. По данным Министерства сельского хозяйства США, некоторые из видов рыб, которые являются самыми высокими в белке, включают палтус, нерку, пикшу и камбалу. 5-6 унций. разрез палтуса или лосося может содержать более 42 граммов белка. Филе пикши или окуня - около 5 унций. часть - содержит от 35 до 36 г белка или около семи граммов белка на унцию.
Соевые бобы
Источник штапельного белка для вегетарианцев, соя имеет одну из самых высоких концентраций белка на унцию по сравнению со всеми другими овощами. 6 унций. порция или около чашки приготовленных соевых бобов содержит более 28 г белка, согласно USDA.
арахис
Один унция. из арахиса содержит около 7 граммов белка, согласно Университету Небраски. Сосновые орехи одинаково высоки в протеине с миндалем и фисташками, имеющими почти столько же белка около 6 г белка на унцию. Хотя орехи являются отличным источником белка, их следует употреблять в ограниченных количествах, потому что они содержат большое количество калорий. Унция арахиса, например, содержит 170 калорий.
