Фруктовая глазурь представляет собой студенистую смесь на основе сахара. Добавление фруктовой глазури к вашим фруктам делает их более блестящими и привлекательными, помимо добавления сладости. Фруктовая глазурь обычно используется в десертах, таких как фруктовые пироги или пирожки с фруктовым верхом, но также может использоваться при подаче фруктов в одиночку. Вы можете легко создать фруктовую глазурь дома с помощью всего лишь нескольких ингредиентов, чтобы дать своим десертам более профессиональный вид и вкус.
Шаг 1
Смешайте 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана фруктового сока в средней кастрюле и доведите до кипения. Любой вид фруктового сока подходит для использования. Однако имейте в виду, что цвет и аромат фруктового сока, который вы используете, будут перенесены в внешний вид и вкус вашей глазури.
Шаг 2
Смешать 2 ст. кукурузного крахмала в другую 1/2 чашки фруктового сока в маленькой миске до растворения.
Шаг 3
Добавьте смесь кукурузного крахмала и фруктового сока в кипящую смесь в кастрюлю. Дайте ему готовить, пока раствор не загустеет.
Шаг 4
Перемешать в 2 ст. кукурузный сироп и довести до кипения.
Шаг 5
Дайте смеси остыть, а затем налейте ее на фрукты.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1/2 стакана сахара
- 1 чашка фруктового сока
- Средняя кастрюля
- Малая чаша
- 2 ст. кукурузный крахмал
- 2 ст. кукурузный сироп
