Если вы начали безглютеновую диету, потому что у вас развилась боль в желудке после еды продуктов, содержащих пшеницу, и у вас все еще была боль, вы, возможно, были неправильно диагностированы. Если вы не были клинически диагностированы врачом, вам нужно обратиться к гастроэнтерологу, чтобы определить причину боли в желудке. Целиакия, также называемая непереносимостью клейковины, обычно путают с аллергией на пшеницу, отмечает MayoClinic.com. Если вы заметили, что только продукты из пшеницы вызывают боль в желудке, но диета без клейковин не помогла, у вас может быть другое состояние.
Аллергия на пшеницу и зерно
Поговорите со своим врачом о проверке на аллергии на пшеницу. В соответствии с Инициативой по пищевой аллергии около 20 процентов людей, страдающих аллергией на пшеницу, имеют аллергию на другие зерна. Безглютеновая диета избавила бы пшеницу от вашего рациона, избегая симптомов, таких как боль в желудке. У вас может быть аллергия на другие зерна, которые вы заменили, чтобы сделать вашу диету без глютена. Наиболее распространенные альтернативы зерна, используемые в безглютеновой диете, включают рис, кукурузу, соевую, гречневую, просо, картофель и тапиоку. Ваш аллерголог может проверить вас на эти аллергии на зерно.
Идентифицируемые симптомы
Если ваша боль в желудке связана с пищевой аллергией, у вас будут развиваться идентифицируемые симптомы после еды пищи или ингредиента, к которому вы страдаете аллергией. Пищевая аллергия вызывает побочные реакции в различных частях тела. У вас могут развиться крапивница, экзема, кожная сыпь, свистящее дыхание, стеснение в груди, затрудненное дыхание, одышка, кашель, насморк, заложенность носа, постназальная капельница и отек лица. Пищеварительные симптомы могут включать рвоту, диарею, тошноту, вздутие живота и боль в желудке.
Устранение диеты
Диетическая диета помогает вам определить, какие продукты вызывают неблагоприятную реакцию после того, как вы их съедите. Если ваш врач не может сразу диагностировать вас, она может посоветовать вам следовать диете для устранения. Ваш врач будет рекомендовать, какие продукты вы должны устранить в течение двух недель. По истечении двух недель вам будет предложено медленно добавлять каждую пищу обратно в ваш рацион по одному за раз. Храните журнал продуктов, в котором подробно описаны продукты, которые вы едите, и как они влияют на ваше тело. Обсудите свои выводы с вашим врачом.
рассмотрение
Если изменение вашей диеты не облегчает ваши симптомы, ваш врач может выполнять различные тесты, чтобы определить, есть ли у вас более серьезное состояние, такое как синдром раздраженной толстой кишки или болезнь Крона. Боль от еды пищи может быть связана с различными состояниями и будет наиболее эффективно диагностирована гастроэнтерологом.
