Ваше тело начинает восстанавливаться почти сразу после того, как вы бросили курить. По данным CDC, ваш сердечный ритм снижается в течение 20 минут после курения вашей последней сигареты, и ваша легкая функция начинает улучшаться в течение 3 месяцев после прекращения курения. Если вы остаетесь некурящим в течение 10 лет, ваш риск развития рака легких будет вдвое меньше, чем у курильщика, сообщает CDC. Поскольку ваши легкие проходят процесс самовосстановления, вы можете улучшить это преобразование, употребляя здоровую пищу.
Флавоноиды
Продукты, содержащие флавоноиды, катехин, эпикатехин, кверцетин и каемпферол обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут быть полезны для защиты легких у курильщиков и бывших курильщиков. Флавоноиды - это пигменты растений, которые могут защищать от рака легких путем остановки роста раковых клеток и борьбы с повреждением ДНК, вызванным курением. Продукты, содержащие катехины, включают клубнику, зеленый чай и черный чай, а продукты, содержащие каемпферолы, включают брюссельскую капусту и яблоки. Кверцетин можно найти в фасоль, лук и яблоки.
Разнообразие фруктов и овощей
Согласно исследованию, опубликованному в «Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention», потребление различных фруктов и овощей может снизить риск развития рака легких у курильщиков. В исследовании использовались «оценки разнообразия диеты», чтобы оценить разнообразие фруктов и овощей, потребляемых 452 187 участниками исследования. Исследователи обнаружили, что, независимо от количества потребления фруктов и овощей, разнообразие в потреблении фруктов и овощей уменьшало риск развития рака легких. Для проверки этих результатов необходимы дальнейшие исследования.
Витамин А
Продукты, богатые витамином А, могут снизить риск развития заболеваний легких, таких как эмфизема. На сайте Natural Remedies Cures цитируется исследование, проведенное Ричардом Байбаттом в Канзасском государственном университете, в котором было обнаружено, что крысы, подвергшиеся воздействию сигаретного дыма, продемонстрировали дефицит витамина А. Предыдущее исследование Байбатта показало, что крысы питались диетой с дефицитом витамина А, эмфиземой легкого, легким состояние, часто связанное с курением. Основываясь на результатах этого исследования, которое было опубликовано в «Журнале питания», Байбут предположил, что бензипирен, канцероген в сигаретах, может вызвать дефицит витамина А. Продукты, такие как папайя, зелень и канталупа, очень богаты зеленью.
