Также известный как Рибофлавин, витамин B-2 помогает в функционировании клеток, росте и производстве энергии и находится в естественной сбалансированной диете. Таким образом, молочные продукты, яйца, зерна и зеленые овощи являются источниками витамина B-2, хотя для обеспечения адекватного потребления мяса требуется мясо. Хотя большинство здоровых людей не испытывают недостатка в витамине B-2, тем, кто на диете, возможно, потребуется добавить дополнительное дополнение для получения достаточного количества витамина.
Как это работает
По словам исследователей Стэнфордского университета, витамин B-2 работает с коферментами FAD и FMN, которые помогают в функционировании электронной транспортной цепи - процесса, который создает энергию для организма. Этот процесс включает FAD и FMN, несущие, трансформирующие и переносящие электроны по всему телу. При потреблении витамин B-2 изменяет эти два фермента, позволяя им выполнять свою энергетическую роль в нашем организме. Без витамина B-2 организм может потерять энергию, если дефицит достаточно суровый.
Витамин B-2 и регуляция щитовидной железы
Витамин B-2 может положительно влиять на контроль веса несколькими способами, включая регулирование щитовидной железы. Щитовидная железа - это железа, которая регулирует ваш метаболизм, потребление энергии и вес. Таким образом, здоровая щитовидная железа поможет обеспечить, чтобы ваш вес оставался стабильным и что вы можете заниматься упражнением, необходимым для потери или поддержания вашего текущего веса. Environmental Illness Resource отмечает, что витамин B-2 помогает таким образом, помогая в производстве T4, основного гормона, продуцируемого щитовидной железой. Дефицит витамина В-2 может способствовать возникновению проблем с низкой активностью щитовидной железы, что в конечном итоге приводит к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.
Витамин B-2 и метаболизм
Витамин B-2 помогает в производстве энергии, помогая метаболизировать углеводы, жиры и белки, процесс, который приводит к накоплению энергии в мышцах. По словам исследователей из проекта Хантингтонского информационно-пропагандистского проекта Стэнфордского университета по образованию, B-2 помогает в этом процессе через свою роль в цепи электронного транспорта, что в конечном итоге приводит к производству энергии. Ваш метаболизм влияет на скорость, при которой вы теряете вес, регулируя, как ваше тело создает и сжигает энергию. Следовательно, люди с более низким метаболизмом могут сжигать калории медленнее, чем люди с более высоким метаболизмом.
RDI и источники питания
Рекомендуемое ежедневное потребление витамина B-2 составляет 1,3 миллиграмма для взрослых мужчин и 1,1 миллиграмма для взрослых женщин. Если вы беременны, вам необходимо 1,4 миллиграмма и 1,6, если грудное вскармливание. Если вы принимаете рибофлавин или добавку B-2, Медицинский центр Университета штата Мэриленд отмечает, что его лучше всего поглощать, если принимать его между приемами пищи. Институт Linus Pauling сообщает, что некоторые из лучших источников питания витамина B-2 - это обезжиренное молоко, миндаль, вареные яйца, обогащенная пшеница, отварной шпинат и курица. 1-часовая порция обезжиренного молока содержит 0,29 миллиграмма витамина B-2 или почти 30 процентов RDI, а 3-унция порции приготовленной говядины содержит 0,15 миллиграмма или чуть более 10 процентов от RDI.
Соображения
Витамин B-2 может взаимодействовать с лекарствами, предписанными для респираторных, мочевых пузырей или желудочных расстройств, и вызывать увеличение поглощения витамина B-2 в организме. Однако эффекты увеличения потребления В-2, как известно, не пагубны. Напротив, антидепрессанты могут уменьшить количество B-2 в организме, поэтому добавки могут быть необходимы.
