Соррель - это плод, который является родным для Индии и Малайзии, а его плоды, листья, семена и цветы являются съедобными и похожими на ревень. Он также называется розелле. Это может быть трудно найти, но он предлагает несколько преимуществ при добавлении к сбалансированной диете. Плоды сорбеля лучше всего съедать сразу, но он будет храниться в холодильнике на срок до трех дней.
Низкое содержание жиров и калорий
Диета с низким содержанием жира и калорий - это хороший способ контролировать свой вес и предотвращать болезни, связанные с тяжелыми заболеваниями. Сжигание калорий, которые вы потребляете каждый день, - лучший способ оставаться на здоровом весе, а добавление обезжиренных и низкокалорийных продуктов в ваш рацион также может помочь вам сбросить вес. Чашка фруктов щавеля содержит только 28 калорий и менее 1 г жира. Добавьте фруктовый салат в салат, чтобы добавить тропический аромат без резкого увеличения содержания жира и калорий.
кальций
Вы можете не думать о фруктах, когда речь идет об увеличении потребления кальция, но одна чашка фруктов щавеля содержит 123 мг. Получение адекватного количества кальция в вашем рационе держит ваши кости и зубы здоровыми и сильными. Кальций также играет роль в передаче сообщений между вашим мозгом и остальной частью вашего тела. Дефицит увеличивает риск развития остеопороза и аномального биения сердца. Включите плоды щавеля в рецепт варенья, чтобы увеличить потребление кальция.
калий
Калий - это питательное вещество, необходимое вашему организму для регулирования кровяного давления. Он также играет роль в сокращении мышц и костей и пищеварении. Дефицит этого питательного вещества может вызвать судороги, нерегулярное сердцебиение, слабость, низкий уровень энергии и проблемы с пищеварением. Калий в вашем рационе также снижает риск развития инсульта. Чашка фруктов щавеля содержит 119 мг калия. Плоды щенков часто используются при заваривании чая в Карибском бассейне и являются здоровым и легким способом увеличить потребление калия.
Витамин А
Чашка фруктов щавеля имеет 164 МЕ витамина А, что важно для многих функций вашего организма. Витамин А играет определенную роль в вашем иммунитете, создавая белые кровяные клетки, которые борются с бактериями и вирусами, которые попадают в ваше тело и заставляют вас болеть. Это также важно для здоровья костей, размножения, зрения и деления клеток. Кроме того, витамин А считается антиоксидантом, что означает, что он может бороться с свободными радикалами, которые наносят ущерб вашим клеткам и повышают риск развития рака. Плоды щавеля являются хорошей заменой в фруктовых соусах, обычно приготовленных из вишни или ягод.
