Использование предварительно приготовленной груди индейки сокращает количество времени, которое вам нужно потратить на кухне. Большинство предварительно приготовленных грудки индейки будут включать мешок для обжаривания, в который вы будете направлены, чтобы сохранить запечатанное мясо, пока вы его нагреваете. При удалении наружной упаковки не выбрасывайте мешок. Хотя индюка предварительно приготовлена, используйте термометр для мяса, чтобы взять внутреннюю температуру груди.
Шаг 1
Оттепель предварительно приготовленной грудки индейки. Оставьте грудку индейки в холодильнике в течение примерно 24 часов для оттаивания. Если вы не спешите вовремя, погрузите грудку индейки в холодную воду на несколько часов, чтобы оттереть.
Шаг 2
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. При повторном нагревании предварительно приготовленных предметов домашней птицы никогда не устанавливайте печь ниже 325 градусов по Фаренгейту.
Шаг 3
Удалите и выбросьте наружные упаковочные материалы. Поместите грудку индейки в мешок для обжаривания. Запечатайте грудь в мешке для обжаривания, не пробивая мешок. Перенесите грудку и сумку индейки на проволочную стойку в мелкую сковороду.
Шаг 4
Налейте холодную воду на дно жаровни. Поместите жаровню в духовку.
Шаг 5
Выпекать грудку индейки в течение двух-трех часов. Размер груди определяет точное время обжига. Вставьте термометр мяса в самую толстую часть грудь к концу времени приготовления. Минимальная безопасная температура, согласно министерству сельского хозяйства США, составляет 165 градусов по Фаренгейту.
Шаг 6
Дайте груди отдохнуть примерно на 15-20 минут. Вырежьте мешок с индейки и выбросьте его.
Вещи, которые вам понадобятся
- Мешок для жарки
- Сковорода
- Решетка
- 1/2 стакана воды
Советы
- Если вы используете конвекционную духовку, установите температуру для приготовления груди индейки до 325 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет мешка для жарки, создайте палатку над грудкой индейки, используя алюминиевую фольгу. Снимите сумку в течение последних 30 минут приготовления. Некоторые предварительно приготовленные груди индейки готовы к зажариванию и не требуют оттаивания. Следуйте всем указаниям производителя, чтобы получить наилучшие результаты.
