По данным клинического психолога д-ра Майкла Дж. Бреуса и отчета «The Fiscal Times», более 40 миллионов американцев испытывают нарушения сна, потратив более 32,4 миллиарда долларов в 2012 году на дополнительные сон, психотерапевты и гаджеты для сна, «. Древние китайцы, греки и азиаты использовали вишни и их соки в течение тысячелетий, а не только в еде и кулинарии, но также и для лечения боли и воспаления. Поскольку современные исследования, исследующие эти утверждения, показывают, что стакан тертого вишневого сока также может быть полезен при лечении бессонницы.
Идентификация
Тарт или кислые вишни входят в сотни сортов, хотя лишь некоторые из них являются коммерчески важными, такие как Монморанси, Ричмонд и английский morello. Тартовые вишни содержат высокий уровень витаминов, минералов и антиоксидантов, но это антиоксиданты, которые показывают наиболее перспективные в улучшении сна. При покупке торт вишневого сока вам, возможно, придется пойти в магазин здоровой пищи или в органическую секцию вашего супермаркета. Коктейль из вишневого сока - это не то же самое, что чистый вишневый сок.
Преимущества сна
Доктор Бреус отмечает, что термальная вишня Монморанси является самым богатым природным источником мелатонина. Мелатонин - это гормон, который шишковидная железа в вашем мозге производит в небольших количествах, что помогает регулировать цикл сна, помогая вам заснуть ночью и бодрствовать в течение дня. Когда на улице темно, ваше тело начинает продуцировать больше мелатонина, но уровни постепенно снижаются, когда он становится светлым. Мелатонин продается в виде дополнения в аптеках и продуктовых магазинах и в Интернете в таблетках, капсулах с временным высвобождением, настойках и брызгах.
Экспертная оценка
В исследовании, опубликованном в «Журнале лекарственной пищи» в июне 2010 года, были изучены привычки сна 15 пожилых людей, когда они пили 8 унций тертого вишневого сока в течение двух недель, утром и вечером. Затем им давали аналогичный напиток, который не содержал вишневый сок еще две недели. Результаты показали, что в то время как субъекты пили вишневый сок, они сообщали о значительном уменьшении эпизодов и тяжести бессонницы, сохраняя в среднем 17 минут после пробуждения до засыпания. Волонтеры не испытывали одинаковых эффектов во время сока плацебо. Результаты были аналогичным образом воспроизведены в исследованиях с использованием терпкой вишни в исследовании, опубликованном в декабрьском выпуске «Европейский журнал питания», выпущенном в декабре 2012 года. Это исследование показало, что потребление вишневого сока увеличивает количество времени сна и улучшение качества сна за счет увеличения количества мелатонина.
Соображения
Хотя в немногих исследованиях на людях, использующих вишневый сок, не сообщалось о каких-либо значительных побочных эффектах, не проводилось никаких долгосрочных исследований для определения потенциальных рисков или доз, которые были бы наиболее эффективными. В исследовании, опубликованном в «Журнале лекарственной пищи», испытуемые выпили 8 унций тертого вишневого сока утром, а затем снова за 1-2 часа перед сном.
