Суровые требования современного современного мира могут оставить даже самого скомпонованного человека, достигающего конфеты или мешка соленых фишек, когда голодные удары. В то время как первоначальный порыв обеспечивает некоторый временный комфорт, самолечение с нездоровой пищей может фактически «усилить» беспокойство и повредить вашему здоровью, Барбара Мендес, диетолог из Нью-Йорка, отмечает в своем недавнем «Инк.», статья. Хорошая новость, говорит Мендес, заключается в том, что вы можете выбирать продукты, которые могут помочь компенсировать негативные последствия стресса.
Турция для триптофана
Жареная индейка Фото: evgenyb / iStock / Getty Images В Турции содержится триптофан, аминокислота, которая усиливает производство серотонина. По словам Мендеза, было показано, что серотонин уменьшает стресс. Она предлагает добавить индейку к омлету за завтраком или нарезать его в свой салат за обедом.
Успокаивающий шпинат
Детский шпинат в стеклянной миске Фото: Teleginatania / iStock / Getty Images По словам Мендеса, этот листовой овощ является отличным источником магния, минерала, который способствует развитию чувства покоя. Он также содержит волокно, которое повышает уровень энергии. По ее словам, попробуйте вместо салата в своем обеденном салате.
Лосось для мозга
Лосось на гриле на деревянной доске Фото: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Лосось наполнен омега-3 незаменимыми жирными кислотами, которые помогают увеличить производство серотонина, говорит Мендес. DHA (докозагексаеновая кислота) в жирах омега-3 помогает питать мозг при борьбе с гормонами стресса. Омега-3 могут также уменьшать воспаление и способствовать кровообращению, оба из которых скомпрометированы при высоком уровне стресса. Поскольку лосось настолько питателен, его можно использовать до трех раз в неделю.
Орехи и семена
Семена подсолнечника на столе Фото Кредит: HandmadePictures / iStock / Getty Images Как лосось, орехи и семена поставляют омега-3 жирные кислоты. Они также содержат омега-6 жирные кислоты, заметки Мендеса, которые также могут уменьшить стресс. Грецкие орехи - один из лучших источников омега-3. Кешью и семена подсолнечника, такие как индейка, содержат триптофан. Подумайте о том, чтобы иметь кучу орехов в качестве дневной закуски.
Утренняя овсянка
Овсянка с яблоком и корицей Фото: Dejan Lecic / iStock / Getty Images Овсянка содержит сложные углеводы, которые помогают увеличить производство серотонина. По словам Мендеса, овес успокаивает магний и калий, которые, как было показано, помогают снизить кровяное давление. Она рекомендует иметь чашу на завтрак, посыпанную корицей, которая может стабилизировать уровень сахара в крови.
Цитрусовые
Ложка грейпфрута Фото: Линда Партон / iStock / Getty Images Апельсины, грейпфрут и другие цитрусовые являются прекрасным источником витамина С, исследования показали снижение уровня стресса, отмечает Мендес. Витамин С также является мощным антиоксидантом, обладающим иммуномодулирующими свойствами. Приготовьте апельсин в качестве дневной перекусы.
Сладкий картофель и морковь
Маленький мальчик держит свежесобранную морковь Фото: Деян Ристовски / iStock / Getty Images Сладкий картофель и морковь являются корневыми овощами и отличным источником клетчатки и сложных углеводов, которые могут стимулировать производство серотонина. Они также слегка сладкие, говорит Мендес, что может компенсировать тягу к сахару. Оба хороших источника витаминов и минералов, они полезны для кровяного давления и здоровья сердца. Попробуйте иметь горсть детской моркови с миндальным маслом в качестве дневной закуски или сладкий картофель с ужином пару раз в неделю.
Говядины твоей диеты
Сырая говядина с травами и специями Фото: Валентин Волков / iStock / Getty Images Говядина имеет плохую репутацию, но на самом деле это отличный вариант для обеда, если вы чувствуете стресс, говорит Тара Гейз, зарегистрированный диетолог в частной практике в Орландо, штат Флорида, и представитель Американской диетической ассоциации. Говядина имеет высокий уровень содержания цинка, железа и витаминов B, которые, как известно, помогают стабилизировать ваше настроение. Geise предлагает просить обрезанный обрез, если вы обеспокоены содержанием жира.
Темный шоколад
Куча темных шоколадных квадратов Фото: Palle Christensen / iStock / Getty Images Согласно недавним исследованиям, шоколад - проверенный стресс. Исследование, проведенное в 2009 году в Исследовательском центре Nestle в Швейцарии, показало, что после приема темного шоколада каждый день в течение двух недель люди, которые оценивали себя как «сильно стрессовые», имели более низкие уровни гормонов стресса кортизола и катехоламинов. Темный шоколад также включен в «Пирамида пищевых продуктов» Мичиганского университета Мичиганской медицины, в котором отмечается, что он заставляет мозг выпускать эндорфины, «хорошо себя чувствующие» химические вещества, а также серотонин.
